Reteta zilei: Paste cu sos de dovleac

Printeaza

Paste cu sos de dovleac din: usturoi, unt, piure de dovleac, supa de pui, nucsoara, praf de chili, piper cayenne, piper negru, smantana, paste.

 

Paste_cu_sos_de_dovleac_07

Paste cu sos de dovleac

Ingrediente:

  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingura unt
  • 1 cană piure de dovleac
  • 1 cană de supa de pui
  • ⅛ linguriță nucșoară
  • ¼ linguriță praf de chili
  • piper cayenne
  • piper negru proaspăt macinat
  • 2 linguri smântână
  • 240gr paste

Mod de preparare:

Fierbeti pastele al dente. Scurgeti într-o strecurătoare. Între timp, se prepară sosul. Tocati usturoiul și adăugați-l intr-o tigaie mare, cu o lingura de unt. Gatiti la foc mediu-mic timp de 1-2 minute.

Paste_cu_sos_de_dovleac

Adăugați piureul de dovleac și supa de pui in tigaie și se amestecă pentru a se combina.

Paste_cu_sos_de_dovleac_02

Adaugati nucsoara, praf de chili, piper cayenne, piper negru proaspat macinat si se amestecă bine.

Paste_cu_sos_de_dovleac_03

Fierbeti la foc mediu-scăzut aproximativ 10 minute, amestecand ocazional. Se incorporeaza smnatana, se amesteca bine.

Paste_cu_sos_de_dovleac_05

Dupa ce ati scurs pastele se amesteca cu sosul si se servesc.

Paste_cu_sos_de_dovleac_06

Paste cu sos de dovleac

Paste_cu_sos_de_dovleac_06

Pofta buna!

 

2 comentarii

  1. Nu prea-mi plac pastele astea!

  2. Nela Antonesei

    Nu prea am auzit de sos de dovleac, in rest sunt mare amatoare de paste, si astea mi se par extraordinare, nu stiu sosul ce gust are

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.