Prajitura cu cacao si nuci

Prajitura cu cacao si nuci: oua, apa, praf de copt, zeama de lamaie, faina, cacao, unt, lapte, ness, nuci.

Ingrediente blat:

• 4 ouă
• 8 linguri apă
• 1 praf de copt stins cu zeamă de lămâie
• 150 g făină
• 1 lingură cacao
• 250gr zahar
• 50gr nuci

Ingrediente cremă:

• 200 g unt
• 100 ml lapte
• 1 lingură făină
• 2 linguriţe nes
• 150 g nuci pralinate
• 1 ou

Mod de preparare:

Pregăteşti aluatul aşa: Freci 4 gălbenuşuri cu 150 g zahăr tos timp de 30 de minute, apoi pui 4 linguri de apă rece, din 5 în 5 minute şi un praf de copt stins cu zeamă de lămâ­ie. Separat, baţi 4 albuşuri cu 4 linguri de apă rece şi cu 100 g de zahăr tos.

Adaugi 150 g făină, 50 g nuci şi 1 lin­gură cacao. Amesteci cele 2 compoziţii şi dai la copt.

Pregăteşti crema aşa: Fierbi 100 ml de lapte cu 1 lingură de făină şi cu 1 ou întreg. Când e rece, amesteci făina cu untul şi cu 2 lingurite de nes.

Pui în cremă şi 100 g de nuci pralinate. Dacă vrei, însiropezi blatul. Pui 1/2 cremă la mijloc, iar deasupra ungi cu crema rămasă şi presari 50 g de nuci pralinate.

Prajitura cu cacao si nuci

Pofta buna!

poate iti place si:

Prajitura glazurata cu cacao

 

Prajitura glazurata cu cacao din: oua, unt, cacao, faina, ciocolata, cafea, zahar, praf de copt. Ingrediente: 4 ouă 200 g unt 50 g cacao 150 g făină 150 g ciocolată neagră 1 păstaie vanilie 30 ml cafea tare 200 g zahăr 1 linguriţă praf de copt Pentru decor: 300 g zahăr pudră apă 2 linguri zeamă […]

 

Prajitura cu gem si cacao

 

Prajitura cu gem si cacao din: faina, zahar, gem, lapte de soia, cacao, margarina, praf de copt. Ingrediente: 100 g făină 100 g zahăr 50 g gem de prune 50 g margarină 50 ml lapte de soia 2 linguri cacao 1/2 plic praf de copt   Mod de preparare: Se amestecă laptele de soia cu margarina […]

Prajitura de casa cu crema de cacao

Pofta buna!