Prajitura cu gem si cacao

Prajitura cu gem si cacao din: faina, zahar, gem, lapte de soia, cacao, margarina, praf de copt.

Ingrediente:

• 100 g făină
• 100 g zahăr
• 50 g gem de prune
• 50 g margarină
• 50 ml lapte de soia
• 2 linguri cacao
• 1/2 plic praf de copt

Mod de preparare:

Se amestecă laptele de soia cu margarina topită în prealabil şi cu gemul de prune. Se adaugă făina amestecată cu zahărul, praful de copt şi cacaua.

Se amestecă foarte bine toate ingredientele, cu grijă să nu se formeze cocoloaşe, apoi se împart în patru căni de cafea care să fie potrivite pentru cuptorul cu microunde.

Se dau la cuptorul cu microunde timp de 3 minute.

Pofta buna!