Musaca de gulii cu carnati

Musaca de gulii cu carnati csabay din: gulii, ceapa verde, rosii, unt, sare, piper, chimen, carnati csabay, iaurt, smantana, cascaval.

Ingrediente:

• 2 gulii
• 1 legătură ceapă verde
• 2 roşii
• 1 cub unt
• sare
• piper
• chimen măcinat
• cârnaţi
• 1 iaurt mic
• 1 lingură smântână
• caşcaval ras

Mod de preparare:

Cureţi guliile, le speli şi le tai fâşii lungi. Cârnaţii îi tai rondele, roşiile şi ceapa la fel.

Ungi o tigaie cu unt, adaugi gulia, roşiile, ceapa şi cârnaţii. Amesteci iaurtul cu smântână şi chimen. Torni compoziţia în tigaie şi adaugi sare şi piper.

Deasupra presari caşcaval ras şi dai musacaua la cuptor.

Pofta buna!