Mancare de fasole verde cu rosii
PrinteazaMancare de fasole verde cu rosii
Ingrediente:
- 1 kg fasole verde
- 4 cepe potrivite
- 500 g roşii
- verdeaţă
- usturoi
- 1 pahar ulei
Mod de preparare:
Cureţi fasolea verde, o speli şi o înăbuşi în ulei împreună cu ceapa tocată şi 1 pahar cu apă. Când fasolea este aproape fiartă, adaugi roşiile curăţate de coajă şi tăiate cuburi, apoi câţiva căţei de usturoi tăiaţi felii şi mai laşi pe foc 10 minute. Când o serveşti, presari verdeaţă tocată.
Poftă bună!