File de cod cu verdeaţă

O reteta de file de cod cu verdeata din: file de cod, lapte, marar, usturoi, ulei, foi de dafin, lamaie si sare.

Ingrediente:

• 400 g file de cod
• 200 ml lapte
• 1 legatura de marar
• 2 catei de usturoi
• 2 linguri cu ulei
• 2 foi de dafin
• 1 lamaie
• sare

Mod de preparare:

Pune laptele intr-o tigaie impreuna cu foile de dafin. Adauga fileurile de peste taiate in bucati mai mari. Lasa sa dea in clocot, apoi infinge bucatile de peste pe betele de frigaruie.

Trece-le prin mararul tocat fin si amestecat cu usturoiul zdrobit. Asaza-le pe hartie de copt, stropeste-le cu ulei, zeama de lamaie si presara un praf de sare.

Lasa-le la cuptor, la foc moderat, aproximativ 20 de minute. Serveste-le alaturi de salata verde.

File de cod cu verdeaţă

Pofta buna!