Reteta: Cartofi englezesti | Restaurantedelux.ro

Cartofi englezesti din: cartofi, unt, marar, sare, piper.

Ingrediente:

700 g cartofi
1/2 lingură unt
1 legătură mică de mărar
sare
piper

Mod de preparare:

Tăiem cartofii în formă de sfere mici, cu linguriţa specială pentru garnituri.

Ii punem în apă clocotită cu sare şi îi lăsăm să fiarbă pînă se moaie. Turnăm peste ei unt topit şi mărar tocat.

Putem să-i servim ca fel de mîncare sau la diferite fripturi de vacă, viţel, miel, porc şi peşte, şi chiar la unele mîncări de pasăre.

Pofta buna!

Poate iti place si:

Cartofi la tigaie cu ceapa si usturoi

Cartofi la tigaie cu ceapa si usturoi din: cartofi, ceapa, usturoi, rosii, ulei, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 500 g cartofi 1 ceapă mare 1 căţel de usturoi 350 g roşii 30 ml ulei de măsline sare piper pătrunjel tocat pentru ornat Mod de preparare: Cartofii se curăţă bine cu o periuţă. Ceapa se cojeşte şi […]

Cartofi copti cu capere

Cartofi copti cu capere din: cartofi, capere, masline, cimbru, rozmarin, ulei de masline si otet de vin. Ingrediente: un kg cartofi o jumatate de cana de capere o cana de masline o lingura frunze de cimbru putin rozmarin 6 linguri ulei de masline o lingura de otet de vin alb Mod de preparare: Incalzeste cuptorul […]

Cartofi cu sos de mustar

Cartofi cu sos de mustar din: cartofi, maioneza, mustar dijon, sare, piper, usturoi, cimbru, patrunjel. Ingrediente: 2 kg cartofi 1/4 ceasca maioneza 1/4 ceasca muștar de Dijon 1 lingura sare + 1 linguriță sare 1/4 lingurita piper negru proaspat macinat 3 catei de usturoi, tocat 2 lingurite cimbru tocat 1 lingura patrunjel tocat Mod […]

Cartofi umpluti cu tofu

Cartofi umpluti cu tofu din: ciuperci, cartofi, tofu, ulei, ceapa, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 400 g ciuperci champignon 4 cartofi mari 1/4 cană cremă de brânză de soia 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă mare sare piper verdeaţă Mod de preparare: Speli cartofii, îi aşezi pe o tavă şi îi coci pentru aproximativ 45 […]

Pofta buna!