Cartofi la tigaie cu ceapa si usturoi

Printeaza

Cartofi la tigaie cu ceapa si usturoi din: cartofi, ceapa, usturoi, rosii, ulei, sare, piper, patrunjel.

Ingrediente:Cartofi la tigaie cu ceapa si usturoi

  • 500 g cartofi
  • 1 ceapă mare
  • 1 căţel de usturoi
  • 350 g roşii
  • 30 ml ulei de măsline
  • sare
  • piper
  • pătrunjel tocat pentru ornat

 

Mod de preparare:

Cartofii se curăţă bine cu o periuţă. Ceapa se cojeşte şi se taie cubuleţe, iar usturoiul se curăţă şi se zdrobeşte.

Roşiile se spală, se înde­părtează cotorul, iar pulpa se taie cubuleţe. Cartofii se prăjesc bine într-o tigaie cu ulei încins, după care se adaugă ceapa şi usturoiul şi se călesc toate ingredientele împreună.

Se adaugă în tigaie cubu­rile de roşii, apoi com­poziţia se prăjeşte la foc mic circa 20 de minute. Se condimentează cu sare şi piper şi se ornează cu pătrun­jel.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Cartofi la tigaie cu ceapa si usturoi
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.