Tort de clatite cu portocale si ciocolata

Printeaza

Tort de clatite cu portocale si ciocolata din: lapte, faina, ulei, zahar, sare, unt, oua, smantana, portocale, ciocolata.

Ingrediente:Tort de clatite cu portocale si ciocolata

Pentru clătite:

  • 1 l lapte
  • 270 g făină
  • 1 lingură zahăr
  • 2 linguri ulei
  • 1 praf de sare
  • 35 g unt
  • 3 ouă
  • coaja rasă de la 1 portocală

Pentru cremă:

  • 150 g zahăr
  • 500 g smântână cu 35% grăsime
  • coaja rasă de la 1 portocală

Pentru decor:

  • 1 portocală
  • ciocolată neagră

 

Mod de preparare:

Pentru clătite, scoţi din timp ingredientele şi le laşi să stea măcar 2 ore la temperatura camerei. Baţi ouăle cu zahărul. Adaugi treptat făina cernută împreună cu sarea, coaja de portocală şi continui să amesteci.

Torni laptele şi laşi compoziţia deoparte 20 de minute. Ulterior, încorporezi uleiul.

Ungi o tigaie cu unt şi torni câte puţin din aluatul de clătite Şi le coci pe ambele părţi. Din acest aluat pregăteşti 15 clătite mai groase.

Pentru cremă, mixezi smântână grasă cu zahărul şi coaja de portocală. Ungi fiecare clătită cu cremă.

Decorezi cu felii de portocală, cu ciocolată şi-l dai la frigider 2 ore.

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.