Tarta cu crema de avocado

Tarta cu crema de avocado din: biscuiti, unt topit, gelatina, crema de branza, avocado, limeta, fructe de padure.

Ingrediente: 

• 250 g biscuiti simpli
• 100 g unt topit
• 2 plicuri de gelatina granule
• 500 g crema de branza dulce
• 3 linguri zahar pudra
• 3 fructe de avocado mari si coapte
• 2 limete
• 100 g fructe de padure, pentru decor

Mod de preparare:

Biscuitii zdrobiti ii amesteci cu untul topit si ii asezi pe fundul unei tavi cu pereti detasabili.

Presezi bine si dai blatul format la cuptor pentru 10 minute, la foc mic, ca sa se usuce.

Lasi blatul la racit. Tai avocado in bucati si il pasezi foarte bine cu o furculita, pana rezulta un piure fin.

Adaugi sucul stors de la cele doua limete si coaja rasa.

Incorporezi in crema de avocado branza dulce si zaharul si omogenizezi bine totul, cu un mixer la viteza mica, timp de cateva minute, pana rezulta o spuma fina.

Adaugi gelatina preparata conform instructiunilor si amesteci in continuare timp de 1 minut.

Pui crema peste blatul de biscuiti si dai tarta la rece pentru 10 ore.

Decorezi apoi cu fructe de padure, frisca sau sos rosu de fructe.

Tarta cu crema de avocado

Pofta buna!