Telina cu cartofi la cuptor din: telina, cartofi, ceapa, antricot de vitel, ulei, unt, sare, piper. Ingrediente: 2 ţeline 2 antricoate de viţel 4 cartofi 1 ceapă 2-3 căţei usturoi 1-2 linguri ulei 1 lingură unt 1 1/2 cană supă de legume 1 lingură pătrunjel tăiat fin sare piper Mod de preparare: Speli carnea […]
Telina cu arpagic din: telina, arpagic, marar, patrunjel, bulion, untdelemn. Ingrediente: 3 teline 300 g arpagic o legătură mărar o legătură pătrunjel 2 linguri bulion (sau 2-3 roşii) 2 linguri untdelemn Mod de preparare: Telina curătată şi tăiată felii rotunde, se fierbe împreună cu arpagicul, 20 de minute, în apă cloc otindă cu sare. […]
Teline cu masline din: teline, masline, untdelemn, ceapa, rosii, sare, verdeata. Ingrediente: 4 teline 250 g măsline un pahar untdelemn 6 cepe 8 roşii sare după gust 4 legături verdeaţă Mod de preparare: Ţelina, curăţată şi tăiată în felii rotunde, se fierbe în apa clocotindă cu sare. Măslinele se desărează. Apoi se aşeaza intr-o […]
Telina la cuptor Ingrediente: 1,5 kg ţelină 50 g unt 75 g făină 200 g smântână 200 g caşcaval ras 3 ouă o linguriţă zahăr sare Preparare: Se taie telina (bastonaşe sau cubuleţe), se fierbe în apă cu sare, se scurge şi se aşază într-un vas de cuptor, uns cu puţin unt. Din făină, unt […]