retete

Sunca de Praga

Sunca de Praga din: sunca de porc afumata, dafin, ceapa, piper, apa. Ingrediente: 1 bucată de şuncă de porc afumată 2 foi de dafin 1 ceapă piper boabe 3-4 l apă caldă   Mod de preparare: Inlături fumul de pe şuncă folosind un cuţit ascuţit, o pui la fiert într-un vas mare, cu apă caldă […]

retete

Sunca de Praga fiarta in zeama de varza

Sunca de Praga fiarta in zeama de varza din: zeama de varza, sunca de porc afumata, dafin. Ingrediente: 4l zeamă de varză limpede 1-2 bucăţi de şuncă de porc afumată dafin           Mod de preparare: Razi şunca de fum, o pui la fiert în zeamă de varză caldă, adaugi dafin şi […]