Souvlaki cu tzatziki din: piept de pui, lamaie, ulei, oregano, sare, piper, rosii, masline, feta, castravete, ceapa, coriandru. Ingrediente: 4 piepţi de pui cu piele şi os sucul de la 1 lămâie 1/2 ceaşcă cu ulei de măsline 1 linguriţă cu oregano uscat sare de mare piper negru Pentru salata: 4 roşii 50 g măsline negre […]
Souvlaki de miel in pita din: usturoi, sare de msare, ulei de masline, coaja de lamaie, zeama de lamaie, marar, carne de miel, pita. Ingediente: 2 catei de usturoi, tocati marunt 2 lingurite sare de mare 4 linguri ulei de masline coaja rasa si zeama de la o lamaie 1 lingura de marar tocat marunt 700 g […]
Deşi e greu de dovedit, bucăţile de carne înfipte pe frigărui şi prăjite la foc deschis sunt cu siguranţă una dintre cele mai vechi reţete inventate de strămoşii noştri flămânzi. Souvlaki din carne de miel nu constituie o excepţie. Variantele moderne recomandă folosirea cărnii de pe piciorul mielului, de pe care se îndepărtează aproape în […]
Souvlaki cu oregano din: pulpa de porc, lamaie, sare, piper, oregano, usturoi, ceapa, ulei, boia. Ingrediente: 1 kg pulpă de porc 1/4 cană zeamă de lămâie 1/2 linguriţă sare 1/2 piper proaspăt măcinat 1 lingură oregano 12 linguriţe usturoi tocat mărunt 1/4 cană ceapă rasă 2 linguriţe ulei de măsline Pentru garnitură: 2 cepe mari, tăiate peştişori […]
Reteta de souvlaki din: piept de pui, lamaie, ulei, oregano, sare, piper, rosii, masline, feta, castravete, ceapa, pita, sos tzatziki, coriandru. Ingrediente: 4 piepţi de pui cu piele şi os sucul de la 1 lămâie 1/2 ceaşcă cu ulei de măsline 1 linguriţă cu oregano uscat sare de mare piper negru Pentru salata: 4 roşii […]
Souvlaki cu sos tzatziki din: pulp dezosate de pui, oregano, usturoi, piper, ulei de masline, sare, iaurt, castravete, usturoi, marar, zeama de lamaie, sare. Ingrediente: 800 g pulpe dezosate de pui 1 lingura cu oregano uscat 2 catei de usturoi 1 lingurita cu piper macinat 4 linguri cu ulei de masline sare pentru sos tzatziki: […]
Souvlaki Ingrediente: 150g carne de porc 4 lipii 2 cepe 2 rosii 100g unt patrunjel rozmarin sare piper boia Mod de preparare: Carnea se taie in bucati, se condimenteaza cu sare, piper, boia si se presara cu rozmarin. Se lasa 10 minute ca sa se patrunda de condimente. Se pun bucatile de carne pe […]