Vinegreta cu mustar din: mustar, lamai, usturoi, ulei de masline si sare. Ingrediente: 14 linguri mustar 2 lămâi 12 căţei de usturoi 2 linguri ulei de măsline sare Mod de preparare: Curăţaţi usturoiul, pisaţi-l mărunt şi săraţi-l, apoi frecaţi-l cu uleiul adăugat treptat. Când aţi obţinut o pastă omogenă, adăugaţi muştarul şi diluaţi amestecul […]
Vinegreta cu tarhon din: ulei, mustar, otet, sare, ceapa, marar, patrunjel, capere, tarhon, piper. Ingrediente: 500 ml ulei 1 linguriţă cu muştar 1 linguriţă cu oţet sare 1 fir de ceapă verde mărar şi pătrunjel verde 20 g capere tarhon proaspăt piper Mod de preparare: Tocaţi mărunt verdeţurile şi caperele, apoi combinaţi-le cu muştarul, sarea, […]
Reteta sos vinegreta cu tarhon din: ulei, lamaie, patrunjel, marar, tarhon, sare. Ingrediente: 100 g ulei zeama de la o lămâie 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar 1 legătură tarhon sare Mod de preparare: Se amestecă zeamă de lămâie cu uleiul, se adaugă sarea şi verdeaţa tocată mărunt. Se amestecă şi se serveşte la […]
Reteta sos vinegreta din: ulei, otet, apa, sare, piper. Ingrediente: 2 ceaşcă de ulei 1/2 ceaşcă de oţet 2 ceaşcă de apă sare piper Mod de preparare: Se amestecă uleiul, oţetul şi apa foarte bine. Se potriveşte de sare şi piper. Se poate adăuga verdeaţă tocată mărunt. Pofta buna!
Sos vinegreta cu ulei de susan din: ulei de floarea-soarelui, ulei de susan, vin roşu, sos de soia, usturoi, Tabasco, piper negru măcinat, zahăr pudră. Ingrediente: 120 ml ulei de floarea-soarelui 1 1/2 lingură ulei de susan 3 linguri vin roşu 3 linguri sos de soia 2 căpăţâni de usturoi, zdrobite 1/2 linguriţă Tabasco 1/2 linguriţă […]
Cuşcuş cu legume si sos vinegreta din: dovlecei, morcov, ardei gras, ceapa, masline, fasole verde, rosii, usturoi, ghimbir, ulei de masline, sare, piper, patrunjel, salata verde, castraveti verzi, sos vinegreta. Ingrediente: 200 g cuşcuş doi dovlecei doi morcovi doi ardei graşi o ceapă 100 g măsline 200 g fasole verde 3 roşii doi căţei de […]
O reteta de Sos vinegreta de portocale rosii din: suc de portocale rosii, ceapa, miere, ulei de masline, mustar de dijon, sare si piper. Ingrediente: 1/3 cana suc de portocale rosii 1 lingura ceapa salota maruntita 2 linguri miere 1 lingura ulei de masline 1 lingurita mustar de Dijon 1/8 lingurita sare 1/8 lingurita piper […]
Amestecă o lingură de ulei de măsline cu o lingură de oţet de mere şi un praf de sare fină, Mai există şi varianta de sos cu ou, preparat din cinci linguri de ulei, şapte linguri de zeamă de lămâie (sau poţi folosi tot oţet de mere), trei ouă fierte tari, un castravete mic (cornichon), […]
O reteta simpla de sos vinegreta cu ulei, mustar, otet, sare, ceapa verde, marar, patrunjel, capere si tarhon. Ingrediente: 50 g ulei o linguriţă muştar o lingură oţet sare un fir de ceapă verde o legătură mărar o legătură pătrunjel 20 g capere o legătură tarhon Mod de preparare: Ceapa, verdeaţa şi caperele se […]
Salata de cruditati cu sos vigneta din: morcovi, ridichii, telina, pastarnac, mar, zeama de lamaie, sare, piper, ulei de masline si masline. Ingrediente: 50g morcovi 50g ridichi 50g telina 50g pastarnac 1/2 mar acrisor 4 linguri zeamade lamaie sare piper 1 lingura ulei masline 2 linguri de masline taiate marunt Mod de preparare: Legumele […]
Salata de lăptuci din: laptuci, sos vinegreta, zahar, usturoi. Ingrediente: lăptuci sos vinegretă zahăr usturoi (facultativ) Mod de preparare: Se alege salată tînără şi proaspătă, care după ce au fost îndepărtate primele foi groase şi pătate, se taie în lung în 4 sau 6. Dacă este prea tînără şi nu are încă miez, […]
Sos vinegretă II Ingrediente: 300 g maioneză 50 ş muştar 50 g oţet 2 g piper 1 legatară tarhon 1 legătură pătrunjel sare ouă fierte (facultativ) Mod de preparare: Se adaugă la maioneză oţet după gust, muştar, piper, tarhon, pătrunjel şi sare. Cine doreşte poate adăuga şi ouă fierte tari, tocate mărunt. Acest sos […]
Sos vinegretă I Ingrediente: 100 g ulei 50 g oţet 2 g piper 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar 1 legătură tarhon sare Mod de preparare: Se diluează oţetul cu apă după gust, se amestecă cu uleiul. Se adaugă sare şi piper după gust, pătrunjel, mărar şi tarhon, toate tocate mărunt. Se amestecă cu […]
Sos vinegreta cu patrunjel Ingrediente: 1/2 cana ulei de masline 1 lingurita boia 1 lingurita boabe de mustar macinate 2 catei de usturoi pisati 1/2 lingurita busuioc uscat un praf de piper 1 lingura ceapa tocata 3 linguri otet de vin rosu 2 linguri suc de lamaie 2 lingurite patrunjel verde tocat Mod de […]
Sos Vinegreta cu portocala Ingrediente: 1 portocala 1 esalota 1 lingura otet de vin alb 1 lingura otet balsamic 1 lingurita mustar 6 linguri ulei de masline Mod de preparare: Curata o parte din coaja de portocala si tai-o in fasii subtiri. Toaca esalota marunt. Intr-un vas mic, incinge 1 lingura ulei si soteaza […]
Sos Vinegreta cu smantana Ingrediente: 50 ml smantana 2 linguri ulei de masline 1 lingura otet de vin alb 1 lingura zeama de lamaie sare si piper negru, proaspat macinat 1 lingurita zahar tos 2 linguri verdeata proaspata, tocata marunt (patrunjel, marar, tarhon..) Mod de preparare: Intr-un bol, amesteca sarea, zaharul, otetul, zeama de […]
Sos Vinegreta cu mustar Ingrediente: 1 lingura otet sare piper negru proaspat macinat 1 lingura nectar de mere 6 linguri ulei de masline 2 linguri mustar de Dijon, cu boabe intregi Mod de preparare: Intr-un bol, amesteca otetul, mustarul, nectarul, sarea si piperul. Apoi, cu ajutorul telului electric , incorporeaza uleiul turnat intr-un fir […]