retete

Sfaturi pentru prepararea unui gratar perfect

Desi multa lume tinde sa foloseasca gratare electrice, nimic nu poate concura cu gustul dat mancarii pe carbuni. Investeste intr-un gratar bun, cu capac – acesta functioneaza ca un cuptor, pentru o preparare mai rapida a mancarii si mai buna a bucatilor mari de carne. Cand gatiti pentru mulţi oameni, tineti si cuptorul aprins, pentru […]

Sfaturi si metode pentru prepararea unui gratar

Sfaturi si metode pentru prepararea unui gratar

Opţiunea de a frige pe grătar o bucată bună de carne sau a legumelor este doar una dintre multe alte posibilităţi. De exemplu, sunt puţini cei care folosesc o metodă rafinată şi delicată, şi anume pre­pararea alimentelor pe jar. Această metodă de preparare presupune coacerea în spuză a ali­mentelor, învelite sau nu în folie de […]