Peste cu morcovi si ardei din: peste, morcovi, ceapa, ardei, sare, piper. Ingrediente: 4 bucăţi peşte (cod) 2 morcovi o ceapă un ardei gras 4 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Se dau morcovii prin râzătoare. Se taie mărunt ardeiul gras, iar ceapa se taie peştişori. Se taie patru bucăţi hârtie de copt şi […]
Biban cu morcovi si sos verde din: file de biban, morcovi, unt, ulei, condimente, lamaie, marar, patrunjel, capere, usturoi, piper. Ingrediente: 800 g file de biban 2 morcovi 30 g unt 4 linguri ulei de măsline 1 lingură amestec de condimente pentru peşte Pentru sosul verde: 2 linguri ulei de măsline extra virgin 1 lămâie […]
Peste cu morcovi si ceapa din: fileuri de peste, cimbru, patrunjel, usturoi, ulei, ceapa, morcovi, vin, sare, piper. Ingrediente: 4 fileuri peste o lingurita cimbru uscat o lingurita patrunjel 3 catei de usturoi 2 linguri ulei pentru garnitura: 4 cepe albe, uscate 2 morcovi 2 linguri ulei 50 ml vin alb sec sare piper […]
Peste cu morcovi si lamaie din: file de peste, morcovi, ceapa, lamaie, pasta de tomate, foaie de dafin, ulei, marar, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 1 kg file de peste – merluciu, cod 500 g morcovi 4 cepe mari 1 lamaie 2 linguri pasta de tomate 1 foaie de dafin 100 ml ulei 1 legatura […]
Peste cu morcovi si sos de mustar din: morcovi, unt, sare, piper, patrunjel, smantana, mustar, peste. Ingrediente: 1 kg morcovi 20 g unt sare piper 150 ml zeama concentrata de legume 1 legatura patrunjel verde 1 pahar smantana 1 lingura mustar potrivit de iute 600 g peste Mod de preparare: Se spala morcovii, se […]
File de somotei cu sos de morcovi şi portocale Ingrediente: 400g file de somotei (2 bucăţi) 200 g morcovi 2 portocale 50ml lichior de caise 50g unt zeama de la 1 lămâie sare piper Mod de preparare: Fileurile de somotei se prăjesc la grătar. Sosul de morcov şi portocalele se prepară în modul următor: […]