Perisoare in sos de rosii din: rosii, telina, zahar, piept de curcan, ceapa, orez, ou, paine, lapte, sare. Ingrediente: 500 g roşii pasate frunze de ţelină zahăr Pentru perişoare: 1 piept de curcan 1 ceapă 1 ceşcuţă cu orez fiert 1 ou 2-3 felii de pâine 1 ceşcuţă cu lapte sare Mod de preparare: […]
Perisoare dietetice din: carne, orez, albus, sare. Ingrediente: 150-200 g carne slabă 1 lingură de orez 1 lingură albuş sare Mod de preparare: Dai carnea prin maşina de tocat de 2 ori şi adaugi 1 lingură de apă caldă, să se înmoaie. Amesteci compoziţia cu albuşul bătut spumă, sare şi orezul spălat. Formezi […]
Bors cu perisoare din: oase de vita, carne de vita, orez, ou, sare, piper, bors, morcov, telina, ceapa. albitură, rosii, patrunjel, leuştean. Ingrediente: 1 kg oase de vita 500 g carne macră 50 g orez 1 ou sare piper 1/2 l borş 1 morcov 1 ţelină mică 1 ceapă 1 albitură 200 g roşii pătrunjel […]
Perisoare de cartofi cu sos de rosii din: cartofi, faina, oua, cascaval, unt, sos tomat, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg cartofi 150 g făină 3 ouă 100 g caşcaval 150 g unt 300 g sos tomaţ verdeaţă tocată sare piper Mod de preparare: Cartofii se spală şi se pun la fiert în coajă, […]
Ciorba de potroace cu perisoare din: măruntaie de pui, untură, morcov, pătrunjel, făină, pătrunjel verde, sare, ouă, ficăţei de pui, untură, pesmet, piper măcinat. Ingrediente: măruntaiele de la 2 pui 60 g untură 1 morcov 1 pătrunjel 20 g făină 1 legătură de pătrunjel verde sare Pentru perişoare: 2 ouă 2 ficăţei de pui 30 g […]
Perisoare de vita cu sos si smantana din: carne de vită fără os, pâine albă, faină, lapte, unt, smântână, sare. Ingrediente: 1,2 kg carne de vită fără os 250 g pâine albă 80 g faină 800 ml lapte 80 g unt 170 g smântână sare Mod de preparare: Se pune carnea la fiert în apă […]
Supa de rosii cu perisoare si zarzavat din: carne de porc, ou, făină, zarzavat pentru supă, suc de roşii, zahăr, sare, piper măcinat. Ingrediente: 1/4 kg carne de porc 1 ou 1 lingură de făină 1 legătură de zarzavat pentru supă 1/2 l suc de roşii 2-3 linguri de zahăr sare piper măcinat Mod de […]
Ciorba cu tarhon si perisoare din: morcovi, pastarnac, telina, ardei, ceapa, bors, galbenusuri, smantana, sare, piper, tarhon, carne de vitel, oua, orez, pesmet si marar. Ingrediente: 2 morcovi 1 rădăcină de păstârnac 1 ţelină mică 1 ardei 1 ceapă mică 1 l borş 2 gălbenuşuri 200 g smântână sare piper 1 lingură tarhon congelat […]
Ciorba de perisoare cu ceapa verde si bors din: os de porc, carne tocata amestec (vită şi porc), ceapă albă, orez, ceapă verde, morcovi, ţelină, păstârnac, borş, pastă de roşii, ulei, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 1 os de porc 500 g carne tocată amestec (vită şi porc) 1 ceapă albă mare 2 linguri orez 2 fire de ceapă verde 2 morcovi 1 […]
Ciorba de perisoare cu leustean si bors din: carne tocată de vită, orez, ceapa, oua, morcovi, patrunjel, ţelină, bors, leustean, sare, piper, apa. Ingrediente: 400 g carne tocată de vită 2 linguri orez 1 ceapă 1 ou 2 morcovi 1 legătură pătrunjel 1/2 ţelină 1/2 l borş 1 legătură leuştean sare piper 2 l apă […]
Ciorbe simple: Reteta zilei: Ciorba de fasole cu gusa de porc Daca nu stiti ce sa gatiti astazi, ciorba de fasole poate fi o alegere foarte buna si va sfatuim sa nu uitati de afumatura. Noi am ales gusa de porc… Read more » Reteta zilei: Ciorba de dovlecei cu cartofi In aceasta perioada a […]
Perisoare cu masline si sos de smantana din: carne tocată, supa de legume, vin alb, ou, franzelă, ceapa, patrunjel, sare, smantana, brânză topită. Ingrediente: 500 g carne tocată 250 ml supă de legume 250 ml vin alb 100 g măsline verzi umplute 1 ou 2 felii franzelă 1 ceapă pătrunjel sare Pentru sos: 150 g smântână […]
Perisoare de pui in sos tomat din: pipet de pui, paine, lapte, pătrunjel, marar, oua, ceapa, usturoi, sare, piper, ulei de măsline, suc de roşii, apa, foi de dafin, busuioc proaspăt (facultativ). Ingrediente: 1 piept de pui (400 g) 2 felii de pâine 2 linguri de lapte 2 linguri de pătrunjel tocat 1 lingură de mărar tocat 2 […]
Mancarica de perisoare si verdeturi: Cum se prepara Mancarica de perisoare si verdeturi:
Ciorbe si borsuri: Bors de ciuperci cu zarzavat O reteta delicioasa de bors cu:ciuperci, zarzavat, ceapa, patrunjel verde, orez, sare. Ingrediente: 1 kg ciuperci zarzavat de supă 2 cepe pătrunjel verde 1 ceşcuţă de orez sare Mod… Read more » Bors cu carne de vita O reteta delicioasa de bors cu: carne de vita, […]
Perisoare cu varza de Bruxelles si orez din: carne de vită, orez, paine, varză de Bruxelles, unt, sare. Ingrediente: 150 g carne de vită 15 g orez 1/2 felie pâine 150 g varză de Bruxelles 15 g unt sare Mod de preparare: Se dă carnea prin maşină de două ori, împreună cu pâinea înmuiată în apă […]
Supe simple: Supa de orez cu ciuperci si cimbru Supa de orez cu ciuperci si cimbru din: morcov, telina, ceapa, usturoi, unt, supă de pui, foi de dafin, boabe de ienupăr, vin alb, sare, piper macinat, condimente de supă, cimbru, ciuperci din conservă, orez sălbatic, ciuperci proaspete, patrunjel. Ingrediente:… Read more » Supa de castraveti cu menta Supa de castraveti cu menta […]
Ciorbe: Reteta zilei: Ciorba de dovlecei cu cartofi In aceasta perioada a anului nu trebuie sa ratati ocazia sa gatiti o ciorba de dovlecei cu cartofi pentru ca este foarte sanatoasa si gustoasa. Daca uneori simtiti nevoia de… Read more » Reteta zilei: Ciorba de perişoare cu carne de vita si porc Ciorba de perisoare […]
Perisoare in sos de rosii cu telina din: piept de curcan, ceapa, orez, ou, paine, lapte, sare, piper, rosii, ulei, faina, zahar, frunze de ţelină. Ingrediente pentru perişoare: 1 piept de curcan 1 ceapă 1 ceşcuţă cu orez fiert 1 ou 2-3 felii de pâine 100 ml lapte sare piper Ingrediente pentru sos de roşii: 1 kg […]
Perisoare de porc cu ghimbir si orez din: carne tocată de porc (amestecată, slabă şi grasă), vin, orez, ceapă verde chinezească, amidon, rădăcină de ghimbir, ou, ulei de susan, sare, piper, glutanat de sodiu. Ingrediente: 250 g carne tocată de porc (amestecată, slabă şi grasă) 1 lingură vin 250 g orez 1 lingură ceapă verde chinezească, […]
Perisoare cu sos de soia si ghimbir din: carne de porc tocată (slabă şi grasă), orez fiert, făină, ou, sos de soia, sare, bicarbonat, vin, rădăcină de ghimbir,ulei de susan, piper. Ingrediente: 225 g carne de porc tocată (slabă şi grasă) 225 g orez fiert 1 lingură făină dizolvată în două de apă 1 ou […]
Ciorba de perisoare cu carne de pui din: apa, carne de pui, ceapa, zeama de lamaie, orez, leustean verde, oua, lapte, gris, rosii. Ingrediente: 1 l apă 300 g carne de pui cu os 1 ceapă 1 morcov zeamă de la 1/2 lămâie 1 lingură orez leuştean verde 1 gălbenuş 2 linguri lapte 1 linguriţă […]
Cea mai simpla ciorba de perisoare din: ceapa, morcov, cartof, ardei gras sau pasta de ardei, orez, carne tocata (în funcţie de preferintă), oua, verdeata, concentrat de legume, zeamă de varză sau borş Ingrediente: 2 cepe potrivite 1 morcov mare 1 cartof mare 1 ardei gras sau pastă de ardei orez 500 g carne tocată (în funcţie […]
Perisoare de curcan cu praz si verdeata din: piept de curcan tocat, oua, usturoi, verdeaţă uscată, ceapă, ulei- spray, suc de lămâie, carote, praz, verdeata asortata. Ingrediente: 400 g piept de curcan tocat 1 albuş 1 lingură apă 1 căţel de usturoi 1 linguriţă verdeaţă uscată 1 ceapă tocată ulei – spray Ingrediente pentru legume: 2 linguriţe suc de lămâie 1 legătură carote […]
Retete pentru Weekend: Reteta zilei: Supa simpla de perisoare O retete simpla de supa de perisoare cu ceapa, cartof, morcov, telina, pastarnac, patrunjel, carne tocata de pui, carne tocata de vita, ceapa, ou, faina, si orez. Poate te intereseaza… Read more » Reteta zilei: Chiftelute la cuptor din carne de pui si vitel O reteta […]
Supa cu perisoare de vita si pui din: vita, pui, os cu maduva, oua, branza, paine, pesmet, usturoi, ceapa, telina, morcov, rosii, sare, piper, patrunjel, marar. Ingrediente: 450 g carne tocată de vită 350 g carne de pui tocată 1 os cu măduvă 2 ouă 100 g brânză, rasă 60 g pâine înmuiată în lapte […]
Supa cu perisoare de vita din: vita, branza rasa, patrunjel, morcov, telina, usturoi, rosie, paste, supa, focaccia, seminte de ardei iute. Ingrediente: 200g carne de vită tocată 2 linguri branza rasă 1/3 cană patrunjel, tocat 1/3 ceasca morcov, tocat 1 radacina țelină 2 catei de usturoi, tocat 1 roșie 1 cană paste 1 l […]
Spaghete cu perisoare si sos din: spaghete, carne tocata, ou, morcov, ceapa, orez, patrunjel verde, sare, piper, usturoi, pulpa de rosii in sos tomat, foaie de dafin, zahar, otet de vin, vin alb. Ingrediente: 300 g spaghete pentru perisoare: 600 g carne tocata (curcan, sau amestec de vita si porc) 1 ou 1 morcov […]
Ciorbe gustoase si delicioase: Ciorba taraneasca cu carne de vitel Ciorba taraneasca cu carne de vitel din: carne de vitel, apa, varza, cartofi, morcovi, radacina de patrunjel, ceapa, ciuperci, ardei, ulei, ou, smantana, bors, sare, piper, marar, leustean. Ingrediente: 500… Read more » Ciorba de toamna cu afumatura Ciorba de toamna cu afumatura din: costita […]
Ciorbe gustoase: Ciorba cu broccoli si ardei iute Ciorba cu broccoli si ardei iute din: morcovi, cartofi, mazare, telina, ardei gras, dovlecel, broccoli, rosii, bors, ceapa verde, ulei, sare, piper, frunze de telina, iaurt, smantana, ardei iute. Ingrediente:… Read more » Ciorbă din coaste de porc Ciorbă din coaste de porc din: coaste de porc, […]
Ciorba de perisoare cu cartofi si verdeata din: carne tocata de porc, pesmet, ou, nucsoara, sare, piper, ceapa, unt, morcovi, supa de pui, cartofi, patrunjel. Ingrediente: pentru perisoare: 450 g carne tocata de porc 2 linguri pesmet un ou un praf nucsoara sare piper pentru supa: o ceapa 2 linguri unt 2 morcovi 1,5 l […]
Perisoare cu sos de smantana din: chifla, supa, ceapa, unt, coaja de lamaie, suc de lamaie, carne de vitel, albusuri, sare, piper, maghiran, sardea, ienibahar, foaie de dafin, faina, smantana, capere, mustar, galbenus. Ingrediente: 1 chifla (veche de-o zi) 1 l supa 2 cepe 40 g unt 1 lingurita coaja rasa de lamaie sucul de […]