Supa delicioasa de legume cu perisoare

Supa delicioasa de legume cu perisoare din: cartofi, ceapa, morcov, ardei gras, fasole boabe, fasole verde, rosii in bulion, porumb, carne tocata, paine, oua, sare, piper. Ingrediente: 3 cartofi 2 cepe 1 morcov 1 ardei gras 300 g fasole boabe 300 g fasole verde 1 cutie cu rosii in bulion 1 lingura cu porumb boabe […]

Perisoare de vita cu linte

Perisoare de vita cu linte din: carne de vita, verdeata, parmezan, ou, faina, pesmet, usturoi, sare, piper, linte rosie, morcov, radacina de telina, ceapa, usturoi, rosii decojite, cimbru, rozmarin, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne de vita tocata 2 lingurite verdeata tocata 3 linguri parmezan ras 2 ou 2 linguri faina 50 g […]

Perisoare din piept de pasare cu castraveti acri

Perisoare din piept de pui in sos de rosii cu marar

Perisoare din piept de pui in sos de rosii cu marar din: piept de pui, franzela, praz, lapte, morcov, telina, oua, faina, ulei, sare, piper, patrunjel, suc de rosii, unt, ceapa, marar, smantana. Ingrediente: 600 g piept de pui 100 g franzelă veche 1 fir de praz 1 cana lapte 1 morcov 1 ţelină mică 2 ouă 1 lingura făină ulei pentru prăjit […]

Ciorba de perisoare cu dovleac

Ciorba de perisoare cu dovleac din: carne tocata de pui, ou, dovleac, ceapa, morcov, telina, zeama de lamaie, orez, cartofi, rosii, patrunjel. Ingrediente: 500 g carne tocata de pui 1 ou 1 felie de 200 g dovleac 1 ceapa 1 morcov 1/2 telina mica zeama de lamaie 2 linguri orez 2-3 cartofi 2 rosii 1 […]

Ciorbita de perisoare cu tarhon

Ciorbita de perisoare cu tarhon din: ceapa, cartofi, morcovi, rosii, ardei gras, telina, smantana, oua, verdeata, tarhon, cimbru, foaie de dafin, ulei, ardei iute, carne de pasare, orez, patrunjel. Ingrediente: 2 cepe 2 cartofi 2 morcovi 2 rosii 1 ardie gras 1 telina mica 1 pahar smantana 2 oua verdeata 1 legatura tarhon cimrbu si […]

Perişoare cu sos de capere

Perisoare cu sos de castraveti murati

Perisoare cu sos de castraveti murati din: piept de pui, orez, ceapa, ulei, apa rece, ou, faina, piper, marar, patrunjel, castraveti murati, suc de rosii, faina, ulei, ceapa, smantana, marar, boia, usturoi. Ingrediente: 250 g piept de pui 50 g orez 50 g ceapa 3 linguri ulei 2 linguri apa rece 1 ou 25 g […]

Supa de spanac cu perisoare

Supa de spanac cu perisoare din: piept de pui, oua, ceapa, pesmet, branza, supa de pui, morcovi, paste, spanac, sare. Ingrediente: 1/2 kg piept de pui sau de curcan 2 oua 2 cepe 100 g pesmet 125 g branza 2 1/2 l supa de pui 3 morcovi 75 g paste mici 1/2 kg spanac congelat […]

Bors de gaina cu perisoare

Bors de gaina cu perisoare din: piept de gaina, ou, orez, ceapa, morcovi, telina, cartofi, ardei gras, leustean, sare, piper. Ingrediente: 600-700 g piept de gaina 1 ou 5 linguri orez 1 ceapa tocata marunt 2 morcovi taiati julienne 1 telina mica rasa 3-4 cartofi taiati in cubulete 1 ardei gras taiat marunt 1 legatura […]

Perisoare de curcan cu ricotta

O reteta delicioasa de perisoare cu: piept de curcan, ricotta, parmezan, oua, usturoi, patrunjel, sare, piper, unt, faina, lapte, smantana, marar. Ingrediente: 800 g piept de curcan 250 g ricotta 200 g parmezan 2 ouă 5 căţei de usturoi pătrunjel sare piper Ingrediente sos: 100 g unt 1 lingură cu făină 1 ceşcuţă cu lapte […]

Ciorbă de legume cu perisoare

Ciorba de perisoare cu orez si legume

Ciorba de perisoare cu orez si legume din: carne tocata, orez, ulei, ou, apa, morcov, pastarnac, telina, ceapa, lamaie, sare, piper, smantana, leustean, bulion. Ingrediente: 650 g carne tocata 100 g orez 4 linguri ulei 1 ou 3 l apa 1 morcov 1 bucata pastarnac (aprox. 500 g) 100 g telina o ceapa 1 lamaie […]

Spaghete cu perisoare – usor de preparat

O reteta savuroasa de Spaghete cu perisoare din: spaghete, sare, ulei, pulpa de porc, ceapa rosie, ou, cimbru, busuioc, piper, unt, rosii si zahar. Ingrediente:  un pachet spaghete sare ulei 400 g pulpa de porc tocata 2 cepe rosii un ou cimbru busuioc verde si uscat piper 50 g unt 400 g rosii o lingurita […]

Retete de Revelion: Ciorba de perisoare

O reteta delicioasa de ciorba de perisoare din: cartofi, oase de vitel, ceapa, morcovi, rosie, ardei gras, bors, leustean, patrunjel, sare, carne tocata de vita, ceapa, orez, paine si ou. Ingrediente: 5-6 cartofi 1 kg oase de vitel 2 cepe 2 morcovi 1 rosie 1 ardei gras bors leustean patrunjel sare pentru perisoare: 500 g […]

Retete de Revelion: Perişoare de viţel în sos

O reteta de perisoare de vitel in sos alb din: carne tocata de vitel, oua, sare, piper, vin alb, margarina, faina, supa concentrata de pui si patrunjel. Ingrediente: 250 g carne tocată de viţel 2 ouă sare piper pentru sos: 200 ml vin alb 150 g margarina 5 linguri faină albă 200 ml supă concentrată […]

Perisoare de vita la cuptor

Perisoare de vita la cuptor din: carne de vita, orez, oua, unt, rosii, ardei capia si sare. Ingrediente: 500 g carne de vita 4 linguri orez 2 oua 1 lingura unt 500 g rosii 500 g ardei capia sare   Mod de preparare: Coaceti ardeii la cuptor sau pe o tabla pusa pe flacara aragazului. Presarati-i […]

Perisoare picante

Perisoare picante din: carne de vita, ceapa, sare, piper, ou, ulei, chifla, cimbru, rosii, ardei iute, ardei capia, usturoi, zahar, otet, busuioc si oregano. Ingrediente: 500 g carne tocata de vita 2 cepe sare piper macinat un ou 2-3 linguri ulei miezul de la o chifla alba o lingurita cimbru macinat pentru sos: 500 g rosii […]

Ciorbă cu fenicul şi perişoare

Ciorbă cu fenicul şi perişoare din: bulb fenicul, ceapa, ceapa verde, morcovi, radacina de telina, mazare, ulei, apa, smantana, galbenusuri, frunze de patrunjel, frunze de fenicul, sare, piper, condiment din legume uscate, carne tocata, orez, ou. Ingrediente: 1 bulb fenicul 1 ceapa mica 2 fire de ceapa verde 2 morcovi 1/2 radacina de telina 100 […]

Mâncare de morcovi cu perişoare

Mâncare de morcovi cu perişoare din: morcovi, ceapa, ulei, usturoi, sare, piper, boia, cimbru verde, cimbru uscat, carne tocata de curcan, miez de paine, ou, ceapa. Ingrediente: 500 g morcovi mici 2 cepe 50 ml ulei 1 capatana de usturoi sare piper boia cimbru verde si uscat pentru perisoare: 400 g carne tocata de curcan […]

Cartofi şi gulii cu perişoare (usor de preparat)

Cartofi şi gulii cu perişoare din: gulii, cartofi, carne de porc, galbenus de ou, sare, piper, condiment vegetal, ulei, unt, faina de grau, lapte, cascaval. Ingrediente: 2 gulii 2 cartofi mai mari 300 carne de porc tocata 2 linguri gris 1 galbenus de la 1 ou sare piper putin condiment vegetal 2 linguri ulei 1 […]

Ciorba cu perisoare din pate de soia

Ciorba de vita cu perisoare si verdeata

Ciorba de vita cu perisoare  din: carne tocata, piept de vita, morcov, radacina de patrunjel, otez, ceapa, cartofi, ou, bors, sare, ulei, verdeata. Ingrediente: 500 g carne tocata amestec 400 g piept de vita 1 morcov 1 radacina de patrunjel 2 linguri cu orez 2 cepe 2 cartofi 1 ou 500 ml bors sare ulei […]

Sfecla cu perisoare

Mancare cu sfecla si perisoare

Mancare cu sfecla si perisoare din: ceapa, amestec de carne tocata, ou, pesmet, sare, piper, boia de ardei dulce, varza rosie, sfecla, morcovi, ulei, supa, boabe de porumb, smantana fermentata si patrunjel.   Ingrediente: 2 cepe 400 g amestec de carne tocata 1 ou 3-4 linguri pesmet sare piper boia de ardei dulce 500 g […]

Tăitei de orez cu perişoare şi sos dulce-acrişor

Tăitei de orez cu perişoare şi sos dulce-acrişor din: creveti, otet de orez, zahar, ulei, ceapa, ardei iute, sos de soia, rosii, zahar brun, sare de mare, carne de miel, ceapa, usturoi, coaja de limetam coriandru, sos de peste, albus si taitei de orez. Ingrediente: pasta de crevete: 100 g creveti decorticat fierti 1 lingura […]

retete

Ciorba de vita cu perisoare

Ciorba de vita cu perisoare din: piept de vita, carne tocata de vita, orez, ou, morcovi, telina, patrunjel, ceapa, ardei capia, leustean, rosii in bulion si vita. Ingrediente: 700 g piept de vita cu os 300 g carne tocata de vita 50 g orez 1 ou 2 morcovi 1 telina mica cu frunze 1 raacina […]

Retete

Perisoare in sos picant

Perisoare in sos picant din: carne tocata de vita, ceapa, paine, marar, sare, piper, faina, suc de rosii, smantana, otet, zahar, unt, patrunjel, cimbru, sare si piper.   Ingrediente: 600 g carne tocata de vita 1 ceapa 1 ou 1 felie de paine alba 1 lingura marar tocat sare piper faina pentru sos: 150 ml […]

retete

Mancare de morcovi cu perisoare

Mancare de morcovi cu perisoare din: morcovi, ceapa, usturoi, sare, piper, boia, cimbru, ulei, carne tocata de curcan, patrunjel, miez de paine si ou. Ingrediente: 500 g morcovi mici 2 cepe 1 capatana de usturoi sare piper boia cimbru verde si uscat 50 ml ulei pentru perisoare: 400 g carne tocata de curcan 1 legatura […]

Perişoare cu sos de capere

Perişoare cu sos de capere

O reteta de perisoare cu sos de capere din: paine alba, ceapa, sardele, unt, coaja de lamaie, ou, amestec de carne tocata, sare, piper, nucsoara, faina, supa, smantana, galbenus, capere si suc de lamaie. Ingrediente: 60 g de paine alba mai veche 2 cepe 4 sardele 45 g unt 1/2 lingurita de coaja rasa de […]

Perişoare de viţel în sos alb

Perişoare de viţel în sos alb

O reteta de perisoare de vitel in sos alb din: carne tocata de vitel, oua, sare, piper, vin alb, margarina, faina, supa concentrata de pui si patrunjel. Ingrediente: 250 g carne tocată de viţel 2 ouă sare piper pentru sos: 200 ml vin alb 150 g margarina 5 linguri faină albă 200 ml supă concentrată […]

Perişoare de vită cu sos de smântână

Perişoare de vită cu sos de smântână

O reteta delicioasa de perisoare de vita cu sos de smantana din: carne de vita, paine, faina, lapte, smantana, unt, patrunjel si sare. Ingrediente: 1,200 kg carne de vită 80 g pâine albă 80 g făină 800 ml lapte 70 g smântână 50 g unt câteva fire de pătrunjel sare   Mod de preparare: Puneţi […]

Perisoare cu ciuperci si sos

Perisoare cu ciuperci si sos

O reteta gustoasa de perisoare cu ciuperci, carne de vita, franzela, oua, smantana, verdeata, faina, bulion, ulei. Ingrediente: 1 kg carne de vită fără os 600 g ciuperci proaspete 250 g franzela 2 ou 400 ml smântână 1 leg. verdeaţă 1 lingură făină 2 linguri bulion 150 ml ulei Mod de preparare: Tocati carnea, impreuna […]

Perişoare cu sos de roşii

Perişoare ţărăneşti

O reteta delicioasa de perisoare taranesti din: supa concentrata de carne, spanac, paine toast, parmezan, gris, ou, nucsoara, sare si piper. Ingrediente: 800 ml supă concentrată de carne 400 g spanac 4 felii de pâine toast 4 linguri parmezan ras 4 linguri griş 1 ou nucşoară sare piper   Mod de preparare: Spală frunzele de […]

Ciorbă de perişoare din pasăre, acrită cu corcoduşe

Retete traditionale: Ciorbă de perişoare

O reteta delicioasa de ciorba de perisoare din: rasol de vita sau tacamuri de pasare, orez, dovlecel, rosii, morcovi, bors, smantana, leustean, sare, carne tocata, cartof, rosie, ceapa, orez, ou, patrunjel, marar, sare si piper.   Ingrediente: 1  rasol de vită sau 1/2 kg tacâmuri de pasăre 2  linguri orez 1 dovlecel 2  roşii decojite […]

Perisoare în sos de roşii

Perişoare în sos de roşii

O reteta de perisoare in sos de rosii din: piept de pui, felii de paine, oua, ceapa, orez, ardei gras, rosii, patrunjel, marar, sare si piper. Ingrediente: 500 g piept de pui 2 felii de pâine 2  ouă 3  cepe 1 lingură cu orez 1 ardei gras 500 g roşii 1 legătură de pătrunjel 1 […]

Perisoare cu sos olandez

Perisoare cu sos olandez

O reteta delicioasa de perisoare cu sos olandesz din: carne de vita, orez, ulei, oua , sare, zeama de lamaie, unt. Ingrediente perişoare : 500 g carne vită 2 linguri orez 2 linguri ulei 2 al­buşuri sare Ingrediente sos: 2 gălbenuşuri 2 linguri apă 2 linguriţe zeamă de lămâie 50 g unt sare   Mod […]