Macaroane in straturi cu maruntaie de pui din: macaroane, maruntaie de pui, sos alb, supa, oua, parmezan ras, sare, unt, piper. Ingrediente: 1/2 kg macaroane 1/2 kg măruntaie de pui (ficăţei, pipote, inimi) 1 cană cu sos alb 1 cană cu supă 3 gălbenuşuri 3-4 linguri cu parmezan ras sare piper măcinat 2 linguri cu […]
Ciorba de potroace din: maruntaie de pasare, ceapa, morcovi, patrunjel, telina, orez, zeama de varza, sare, leustean. Ingrediente: măruntaiele de la o pasăre mare (găină, curcan, gâscă) sau de la 2 pui 1 ceapă mare 2 morcovi 2-3 rădăcini de pătrunjel cu frunze 1 ţelină mică 3 linguri cu orez 1 l zeamă de varză […]
Tocanita olteneasca din maruntaie de pui si ardei copt din: maruntaie de pui, ceapa, usturoi, ardei, rosii, sare, piper, busuioc, cimbru, apa, patrunjel, ulei. Ingrediente: 700 g măruntaie de pui (inimi şi ficăţei) 2 cepe mari 1-2 căţei de usturoi 2 ardei roşii copţi 200 g roşii întregi sare piper busuioc uscat cimbru uscat 500 […]
Ciorba de pui cu praz si dovlecel din: măruntaie de pui, praz, dovlecel, ardei gras verde, lamie, sare, patrunjel. Ingrediente: măruntaie de pui 1 praz 1 dovlecel 1 ardei gras verde sucul a două lămâi sare pătrunjel partea albă a unui praz Mod de preparare: Măruntaiele bine spălate se pun la fiert în doi litri de apă cu sare. Se îndepărtează spuma […]
Maruntaie de pui cu conopidadin: inimi si pipote de pui, ficat de porc, conopida, ulei, ceapa, morcovi, supa de pui, suc de rosii, marar, sare si piper. Ingrediente: 500 g inimi si pipote de pui ficat de porc 1 kg conopida 100 ml ulei 2 cepe 2 morcovi 300 ml supa de pui 300 ml […]
O reteta delicioasa de maruntaie de pui cu legume, maruntaie de pui, dovlecei, gulie, conopida, ceapa, vin aromat, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g maruntaie de pui: inimi, pipote, ficat 2 dovlecei 1 gulie 1 conopida 2 cepe 1 pahar de vin aromat 100 ml ulei sare piper Mod de preparare: Curăţaţi şi […]
Tocană de vara cu maruntaie de pui Ingrediente: măruntaie de pui (inimioare, pipote, aripi, târtiţă etc) 1/2 kg ceapă verde 2 salate verzi medii 4-5 legături usturoi verde 7 linguri ulei 250 g iaurt 1 linguriţă pastă tomate 1 lingură făină 1 legătură mărar 1 legătură pătrunjel piper sare Mod de preparare: Cureţi verdeţurile, […]