Legume umplute cu rosii

Legume umplute cu rosii

Legume umplute cu rosii din: ceapa, zucchini, rosii, ulei, usturoi, ardei iute, sare, piper. Ingrediente: 2 zucchini 2 cepe mari Pentru umplutura: 1 ceapă 3-4 roşii mari ulei de măsline 2 căţei de usturoi 1 ardei iute piper proaspăt măcinat sare   Mod de preparare: Curăţă parţial zucchini şi ceapa de coaja. Taie căpăcele, apoi […]

Legume umplute cu ton

Legume umplute cu ton

Legume umplute cu ton din: ton, rosii, ardei capia, ceapa verde, castraveciori, sare, piper, ulei de masline, masline. Ingrediente: 1 conservă de ton bucăţi 4 roşii 3 ardei capia roşii 1 ceapă verde 2-3 castraveciori acri sare piper 1 linguriţă ulei de măsline măsline negre, pentru decor   Mod de preparare: Se taie roşiilor câte […]

Legume umplute cu ton

Legume umplute cu salata de ton

Legume umplute cu salata de ton din: ton, rosii, ardei capia, ceapa verde, castraveciori, sare, piper, ulei de masline, masline. Ingrediente: 1 conservă de ton bucăţi 4 roşii 3 ardei capia roşii 1 ceapă verde 2-3 castraveciori acri sare piper 1 linguriţă ulei de măsline măsline negre, pentru decor   Mod de preparare: Se taie […]

Legume umplute pe pat de varza

Legume asortate umplute cu orez si ciuperci

Legume asortate umplute cu orez si ciuperci din: telina, varza, gulii, ardei, piper, ulei, sfecla, sare, bulion, busuioc, orez, ciuperci. Ingrediente: 4 buc. ţelină 20 foi de varză 4 gulii 6 ardei conservaţi piper boabe 1 pahar cu ulei 4 buc. sfeclă fiartă separat (pe jumătate) 2 linguri cu bulion 1 ceapă 3 crenguţe de […]

Legume asortate umplute cu orez

Legume asortate umplute cu orez

Legume asortate umplute cu orez din: telina, sfecla, sare, piper, bulion, cartofi, frunze de vita de vie, varza murata, gulii, ciuperci, orez, ceapa, ulei, verdeata. Ingrediente: 4-6 ţeline mijlocii 8-10 sfecle roşii mijlocii sare piper bulion 4-6 ardei graşi 4-6 cartofi 25-30 frunze de viţă de vie 10-12 frunze de varză murată 6-8 gulii 1 […]

Reteta zilei: Legume umplute

Legume umplute din: vanata, ardei gras, rosii, ulei de masline, ceapa, usturoi, ciuperci, morcov, orez, marar, branza, nuci de pin sare, piper, coacaze. Ingrediente:  1 vânătă 1 ardei gras verde 2 roșii 3 linguri ulei de masline 1 ceapa, tocata 2 catei de usturoi, zdrobite 115g ciuperci tocate 1 morcov, ras 225g orez cu bobul […]

Legume umplute cu ficat de pui

Legume umplute cu ficat de pui din: ardei gras, rosii, ficat de pui, chifle, ceapa, oua, unt, unt topit, sare, piper, smantana. Ingrediente:  6 ardei graşi, de mărime medie (galbeni, roşii, verzi) 6 roşii 250 g ficat de pui 3 chifle 1 ceapă 2 ouă 50 g unt proaspăt 2 linguri unt topit sare, piper […]

Legume umplute cu carne

Legume umplute cu carne din: ardei grasi, dovlecei, vanata, carne tocata de vita, ceapa, ulei, usturoi, rosii, orez, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 5 ardei grasi 6 dovlecei 1 vanata 500 g carne de vita tocata 1 ceapa mare 100 ml ulei 2 catei de usturoi 5 rosii 5 linguri cu orez 1 legatura de patrunjel […]

Legume umplute cu cod

O reteta de legume umplute cu cod din: file de cod, unt, rosii cherry, usturoi, zahar, marar, sare si piper. Ingrediente: 500 g file de cod 2 linguri unt 500 g rosii cherry sau ardei iuti rotunzi 2 catei de usturoi 1 lingura zahar 1 legatura marar sare piper   Mod de preparare: Spălati roşiile […]

Legume umplute

Retete culinare: Legume umplute

O reteta de legume umplute din: carne, orez, ceapa, ardei grasi, rosii, gulie, vinete, varza, vin alb, ulei si smantana. Ingrediente: 700 g carne (vita, porc, pasare) 20 g orez 1 ceapa 3 ardei grasi 3 rosii 1 gulie 2 vinete mici 1 varza mici alba 50 ml vin alb 50 ml ulei 50 ml […]

Mix de legume umplute

Mix de legume umplute

O reteta de mix de legume umplute din: ardei verzi, gulii, frunze de tei, dovlecel, ciuperci, orez, sare, piper, cimbru, boia, marar, patrunjel, bulion, oua si ceapa. Ingrediente: 6 ardei verzi 4 gulii 10 frunze de tei 1 dovlecel 300 g ciuperci 250 g orez sare piper cimbru boia marar patrunjel tocat bulion 2 oua […]

Legume umplute pe pat de varza

Legume umplute pe pat de varza

  O reteta delicioasa de legume umplute, carne tocata, orez, sare, piper, castravete, dovlecel, ardei gras, rosie, varza si ulei. Ingrediente: 1/2 kg carne tocată la alegere 1 ceşcuţă (de cafea) cu orez sare piper 1 castravete 1 dovlecel 1 ardei gras 1 roşie 1/2 capaţână de varză ulei 2 roşii pentru capac     […]

Legume cu sos picant si vin

Retete de post: Legume umplute cu grau

O reteta de post de legume umplute cu grau din: vinete, dovlecei, grau, ceapa, ardei rosii, ardei galben, marar, sare, piper si untdelemn. Ingrediente: 4 vinete 4 dovlecei 4 roşii 400 g grâu fiert o ceapă doi ardei roşii un ardei galben o legătură de mărar sare piper untdelemn facultativ: smântână.   Mod de preparare: […]

Legume cu piure la cuptor

Legume verzi umplute

 Legume verzi umplute din: ardei, gulii, dovlecel, frunze de tei, carne tocata, orez, sare, piper. Ingrediente: 6 ardei verzi 4 gulii 1 dovlecel 10 frunze de tei 300 g carne tocată 250 g orez sare piper cimbru boia mărar pătrunjel tocat bulion 2 ouă 1 ceapă   Mod de preparare: Cureţi ardeii, scoţi miezul guliilor, […]

Bors de legume moldovenesc

Borş cu legume umplute

Borş cu legume umplute din: oase, carne macra, orez, ardei grasi, dovlecei, rosii, oua, ceapa, ulei, bors, marar, sare, piper, marar sau patrunjel. Ingrediente: 2-3 oase 600 g carne macră 100 g orez 6 ardei graşi (mai mici) 3 dovlecei câteva roşii 2-3 ouă 2-3 cepe 1 lingură ulei 11 borş mărar leuştean şi pătrunjel […]

Legume umplute pe pat de varza

Legume umplute

 Legume umplute Ingrediente: 2 vinete 2 dovlecei 2 ardei 2 roşii 800 g carne tocată 1 ceaşcă de orez 2 linguri bulion 1 ou 1 ceapă foi de dafin smântână condiment sare piper ulei   Mod de preparare: Speli orezul şi îl pui la fiert în 3 ceşti de apă. Ceapa o cureţi, o tai […]