Gem de Măceșe – Deliciu cu Proprietăți Nutriționale din: macese, zahar, pectina, apa. Gemul de măceșe este o rețetă tradițională din multe regiuni ale lumii. Măceșele sunt cunoscute pentru proprietățile lor antioxidante și pentru conținutul ridicat de vitamina C. Ingrediente: 1 kg de măceșe proaspete 700 grame de zahăr 1 plic de pectină (opțional) 500 […]
Gem de macese din: macese, whisky, zahar, gelifiant. Ingrediente: 1000 g măceşe coapte 4 cl whisky 500 g zahăr gelifiant Mod de preparare: Fructele coapte se spală şi, cu un cuţit, li se taie vârfurile ascuţite. Se toarnă într-o cratiţă, se acoperă cu apă şi se fierb până se înmoaie. Se toacă în […]
O reteta de desert cu rocotta, coji de napolitana, migdale, fostic, zahar tos, frisca, gem de caise, pasta de macese, pudra de scortisoara, unt si ulei. Ingrediente: 300 g coji de napolitană din comerţ 250 g ricotta 80 g migdale 30 g fistic 50 g zahăr tos 100 ml frişcă 100 g gem de caise […]
Gem de macese Ingrediente: 500 g măceşe roşite bine 250 g zahăr 500 ml apă Mod de preparare: Se curăţă măceşele de sâmburi şi de partea lânoasă Se pune apa cu zahăr la fiert şi, când a dat în clocot, se pun fructele.Totul clocoteşte încet până începe să se lege. Se pune gemul în […]