Gem de macese cu cuisoare din: macese, zahar, cuisoare. Ingrediente: 1 kg macese, taiate in jumatati si curatate, fara codite si flori 1 kg zahar 1/2 lingurita cuisoare macinate Mod de preparare: Se acoperă măceşele cu apă. Se dau în clocot şi se lasă să fiarbă cca 30 min. până ce se înmoaie. Apoi […]
Gem de Măceșe – Deliciu cu Proprietăți Nutriționale
PrinteazaGem de Măceșe – Deliciu cu Proprietăți Nutriționale din: macese, zahar, pectina, apa. Gemul de măceșe este o rețetă tradițională din multe regiuni ale lumii.
Măceșele sunt cunoscute pentru proprietățile lor antioxidante și pentru conținutul ridicat de vitamina C.
Ingrediente:
- 1 kg de măceșe proaspete
- 700 grame de zahăr
- 1 plic de pectină (opțional)
- 500 ml de apă
Mod de preparare:
Spălați măceșele și îndepărtați coada și semințele.
Puneți măceșele într-o oală mare și adăugați apa.
Lăsați la fiert pe foc mic până când măceșele devin moi.
Pasați măceșele cu un blender sau o pasatoare.
Adăugați zahărul și pectina și amestecați bine.
Lăsați să fiarbă la foc mic până când compoziția se îngroașă.
Turnați gemul fierbinte în borcane sterilizate și închideți-le ermetic.
Gem de Măceșe – Deliciu cu Proprietăți Nutriționale
Valori nutriționale (per 100 grame):
- Calorii: 240
- Carbohidrați: 60g
- Proteine: 0,5g
- Grăsimi: 0,2g
În vechime, gemul de măceșe era adesea folosit ca remediu natural pentru diverse afecțiuni. Această rețetă autentică aduce aroma și beneficiile măceșelor direct în bucătăria ta.
Pofta buna!
poate iti place si:
Gem de macese cu cuisoare
Sos de macese
O reteta simpla de sos de macese din: unt, faina, marmelada de macese, vin alb, apa, suc de lamaie si sare. Ingrediente: 40 gr unt 30 gr făină 2 linguri marmeladă de măceşe 250 ml apă 100 ml vin alb suc de lămâie sare Mod de preparare: Frigem făina în unt. Adăugăm apa şi […]
Pofta buna!