Bruschete cu Roșii și Busuioc la Air Fryer

Bruschete cu Roșii și Busuioc la Air Fryer din: paine integrala, rosii, ulei, busuioc, sare, piper. Combinând ingrediente proaspete și aromate într-o gustare perfectă pentru orice moment al zilei.

Utilizarea unui air fryer aduce o notă modernă acestei rețete tradiționale, permițându-vă să obțineți pâinea perfect prăjită cu un minim de efort și timp.

Acest aparat de gătit versatil nu doar că reduce timpul de preparare, dar ajută și la menținerea unui profil nutrițional echilibrat, folosind mai puțin ulei decât metodele tradiționale.

Reteta Bruschete cu Roșii și Busuioc la Air Fryer

Ingrediente:

• 4 felii mari de pâine integrală sau de tip bagheta
• 2 roșii mari, coapte și tăiate cubulețe
• 2 linguri de ulei de măsline extra-virgin
• 1 mână de frunze de busuioc proaspăt, tocate
• Sare și piper negru, după gust

Mod de Preparare:

Încingeți air fryer-ul la 180°C. Tăiați pâinea în felii de aproximativ 1 cm grosime. Pensulați ușor fiecare felie de pâine pe ambele părți cu ulei de măsline.

Așezați feliile de pâine în coșul air fryer-ului, într-un singur strat. Prăjiți pentru 3-4 minute sau până când pâinea devine aurie și crocantă.

Între timp, într-un bol mediu, combinați roșiile tăiate cubulețe cu busuiocul tocat. Adăugați restul de ulei de măsline, sare și piper după gust. Amestecați bine.

Scoateți pâinea prăjită din air fryer și așezați-o pe un platou. Distribuiți uniform amestecul de roșii și busuioc pe fiecare felie de pâine.

Serviți bruschetele imediat, adăugând un strop de ulei de măsline extra-virgin dacă doriți.

Valori Nutriționale (per porție)

• Calorii: 180 kcal
• Proteine: 4 g
• Grăsimi: 9 g (din care saturate: 1.2 g)
• Carbohidrați: 20 g
• Fibre: 3 g
• Zahăr: 3 g

Pentru un plus de textură și nutrienți, alegeți pâine integrală sau cu semințe.

Adăugați mozzarella proaspătă sau brânză feta pentru o versiune mai bogată.

Deși bruschetele sunt cele mai bune servite imediat, amestecul de roșii și busuioc poate fi păstrat în frigider până la 2 zile.

Bruschetele cu roșii și busuioc se potrivesc de minune alături de un pahar de vin alb răcoros, cum ar fi un Pinot Grigio sau un Sauvignon Blanc, care complementează perfect prospețimea roșiilor și aroma de busuioc.

De asemenea, pot fi servite ca aperitiv înaintea unui meniu italian autentic, acompaniind perfect feluri principale pe bază de paste sau risotto.

Bruschetele preparate la air fryer sunt o dovadă a faptului că mâncarea simplă și sănătoasă nu trebuie să fie niciodată plictisitoare.

Prin combinarea ingredientelor proaspete cu tehnologia modernă, această rețetă aduce pe masa ta esența bucatariei mediteraneene, cu un minim de efort și un maxim de savoare.

Încearcă și tu această variantă rapidă și delicioasă de bruschete și lasă-te inspirat de versatilitatea și gustul autentic mediteranean.

Pofta buna!