Supa crema de cartofi cu smantana si verdeata din: cartofi, ceapa alba, amidon, smantana, sare, piper, crenvursti, verdeata. Ingrediente: 8 cartofi 2 cepe albe 2 linguri amidon 200 ml smantana sare piper pentru servit: 6 crenvursti verdeata Mod de preparare: Cartofii se curăţă de coajă, se spală bine, apoi se taie cuburi şi se […]
Chiftelute de cartofi cu sos de smantana din: cartofi, faina, gris, oua, iaurt, sare, piper, ulei, smantana, marar, usturoi. Ingrediente: 1 kg cartofi 3 linguri de faina 2 linguri de gris 2 oua 2 linguri de iaurt sare piper 300 ml ulei pentru sos: 200 ml smantana 1 legatura marar 3 catei de usturoi sare […]
Crap cu sos de rodii si cartofi din: file de crap, cartofi noi, sos de rodii, lamaie, ulei, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 400 g file de crap 500 g cartofi noi 50 g sos de rodii 1 lamaie 50 ml ulei 2-3 fire de patrunjel sare piper Mod de preparare: Spălaţi cartofii, pe cei […]
Supa crema de cartofi cu cascaval din: cartofi, ceapa, ulei, sare, piper, smantana, bacon, cascaval. Ingrediente: 5 cartofi mari 3 cepe 10 ml ulei sare piper 10 ml smantana pentru servit: 150 g bacon 100 g cascaval Mod de preparare: Se curăţă şi se taie cuburi cartofii şi ceapa. Se pun într-o oală cu […]
Salata delicioasa cu maioneza din: maioneza, cartofi, morcovi, mazare, castraveti, sunca de praga, sare, piper. Ingrediente: 400 g maioneza 5 cartofi fierti 3 morcovi fierti 200 g mazare 6 castraveti murati 150 g sunca de Praga sare piper Mod de preparare: Taie în cubuleţe cartofii şi morcovii şi pune-i într-un castron împreună cu mazărea […]
O reteta delicioasa de legume cu: dovlecei, cartofi, ardei capia, branza, ceapa, unt, ulei de masline, sare. Ingrediente: 2 dovlecei mai măricei 2 cartofi 2 ardei capia 300 g brânză 2 cepe 2 linguri cu unt ulei de măsline sare Mod de preparare: Spală cartofii şi fierbe-I în coajă,în apă cu sare. După ce […]
Piept de curcan in jambon cu salvie si arpagic din: piept de curcan, jambon, arpagic, cartofi, prune uscate, vin alb, ulei, frunze de salvie, sare, piper. Ingrediente: 1 kg piept de curcan (bucata intreaga) 200 g jambon crud uscat (felii subtiri) 500 g arpagic 500 g cartofi 300 g prune uscate 200 ml vin alb […]
Peste afumat cu cartofi din: crap, cartofi, usturoi, sare, ulei, otet, lamaie, patrunjel verde. Ingrediente: 1-2 crapi mici, uscati si afumati cateva cartofi 1 capatana de usturoi sare 50-70 ml ulei 1 lingurita otet 1/2 lamaie cateva fire de patrunjel verde Mod de preparare: Pui apă să fiarbă, apoi scufunzi pentru câteva secunde peştele […]
Crap prajit si cartofi din: medalioane de crap, rosii, ardei gras, ulei, cartofi, ulei de floarea soarelui, sare, boia, cimbru, rozmarin, ceapa verde, iaurt, usturoi. Ingrediente: 8 medalioane de crap 2 rosii 1 ardei gras rosu 3 linguri ulei 1 kg cartofi de marime potrivita 75 ml ulei de floarea soarelui sare boia iute si […]
Salata de sardine si cartofi din: sardine in suc propriu, cartofi, masline, ulei, otet, rozmarin, lamaie, sare. Ingrediente: 2 conserve sardine in suc propriu 2 cartofi 100 g masline verzi 100 g masline negre 1 lingura ulei 1 lingurita otet (optional) rozmarin proaspat 1 lamaie sare Mod de preparare: Speli şi cureţi de coajă […]
Tarta sarata cu sunca din: ardei gras, dovlecel, cartofi, ceapa, usturoi, sunca, lapte, smantana, oua, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 ardei grasi de culori diferite un dovlecel 3 cartofi fierti 400 g ceapa 2 catei de usturoi 150 g sunca 2 linguri lapte o lingura smantana 8 oua o lingura ulei sare piper Mod […]
O reteta delicioasa de supa-crema de morcovi cu: ceapa, cartofi, zahar, unt. Ingrediente: 1 kg morcovi 2 cepe 6 cartofi 1 linguriţă cu zahăr 4 linguriţe cu unt Mod de preparare: Taie morcovii în felii subţiri şi, într-o cratiţă, înăbuşă-i cu o linguriţă cu unt topit împreună cu ceapa. Când morcovii au început să […]
Ciorbă cu broccoli din: morcovi, cartofi, mazare, telina, ardei grasi, dovlecel, broccoli, bors, ceapa verde, ulei, sare, piper, frunze de telina, iaurt, smantana, ardei iute. Ingrediente: doi morcovi doi cartofi 200 g mazare o telina mica doi ardei grasi un dovlecel 500 g broccoli 4 rosii 500 ml bors doua legaturi de ceapa verde 100 […]
O reteta delicioasa de ciorba cu: coaste de porc, cartofi, morcov, telina, ceapa, rosii, pasta de ardei dulce, bors, orez, patrunjel, leustean, ulei, sare. Ingrediente: 500 g coaste de porc 2 cartofi 1 morcov 1 ţelină 1 ceapă 5 roşii 1 lingură cu pastă de ardei dulce 1L borş 5 linguri cu orez 1 legătură […]
O reteta de salata calda cu cartofi si carnati din: ulei de masline, ceapa, ardei, cimbru, cartofi, carnati si rosii. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, taiata rondele 1 ardei rosu, taiat fasii 1 lingurita cimbru uscat 500 g cartofi noi, curatati si taiati cuburi 6 carnati gata prajiti, taiati felii 2 rosii, […]
O reteta de cod gratinat din: fileuri de cod, cartofi, morcov, ardei, ceapa, usturoi, rosii cherry, vin alb, ulei de masline, unt, lamaie, marar verde, sare si piper. Ingrediente: 4 fileuri de cod 1 cartofi 1 morcov 1 ardei galben 1 ceapa alba 2 catei de usturoi 4-5 rosii cherry 200 ml vin alb 2 […]
O reteta de rulouri picante de salau din: file de salau, cartofi, ardei gras, ulei, patrunjel, condiment si ardei calit. Ingrediente: 300 g file de salau 1/2 kg cartofi 2 ardei grasi 5 linguri ulei patrunjel condiment special pentru peste 1 ardei calit (pentru umplutura) Mod de preparare: Cureti cartofii şi îi tai cubuleţe, […]
O reteta simpla de salata cu somon si ceapa din: cartofi, ceapa rosie, file de somon, ulei de masline, sare, piper, otet balsamic si usturoi verde. Ingrediente: 5 cartofi 2 cepe rosii 300-400 g file de somon 2-3 linguri ulei de masline sare piper otet balsamic 2 fire usturoi verde Mod de preparare: Se […]
O retete de file de somon si cartofi din: file de somon, sare grunjoasa, piper, lamaie, ulei de masline, frunze marar, cartofi, usturoi si ulei de masline. Ingrediente: 4 bucati file de somon sare grunjoasa piper negru macinat si boabe o lamaie 2-3 linguri ulei de masline 3-4 frunze marar un kg cartofi mici o […]
O reteta de muschi de porc cu cartofi la cuptor din: muschi de porc, cartofi, lamaie, vin alb sau rose, cimbru, bacon, ulei, sare, piper si boia. Ingrediente: 1 kg muschi de porc – bucata intreaga 500 g cartofi 1 lamaie 250 ml vin alb sau rose cateva fire de cimbru verde sau uscat 400 […]
Ostropel de pui cu cartofi din: pui, cartofi, morcovi, ceapa, usturoi, bulion, sare si piper. Ingrediente: ½ pui 5-6 cartofi 2 morcovi 1 ceapa 5-6 catei usturoi 2-3 linguri bullion Sare si piper Mod de preparare: Se spala carnea de pui si se pune la fiert pentru a arunca impuritatile.Se curata cartofii si […]
Omletă cu cartofi şi parmezan (usor de preparat) din: oua, parmezan, patrunjel, cartofi, sare, piper si ulei. Ingrediente: 5 oua 3 linguri parmezan ras 1 legatura patrunjel verde 5 cartofi sare piper ulei pentru prajit Mod de preparare: Cureţi, speli şi tai cât mai subţiri cartofii. într-un castron baţi ouăle, adaugi sare şi piper […]
Caserola cu carnati si cartofi din: cartofi, ulei, usturoi, miere, mustar, carnati, mere si frunze de busuioc. Ingrediente: 4 cartofi mari, taiati cuburi mari 2 linguri ulei 2 catei de usturoi zdrobiti 1 lingura miere lichida 1 lingura mustar cu boabe intregi 8 carnati, taiati bucati groase 2 mere, taiate felii si inmuiate in zeama […]
Crochete de cartofi cu branza din: cartofi, unt, oua, ceapa verde, cimbru, branza de burduf, faina, pesmet si ulei de floarea soarelui. Ingrediente: 650 g cartofi, fierti 25 g unt 2 oua, batute 6 cepe verzi, tocate Cateva ramurele de cimbru, tocate 200 g branza de burduf 2 linguri faina 75 g pesmet 200 ml ulei […]
Salata cu mazare si cartofi din: mazare, cartofi, oua, frunze de salata, sucul unei lamaie, sare. Ingrediente: 200 g mazare congelata 4 cartofi 6 oua cateva frunze de salata 4 linguri ulei sucul unei lamai sare Mod de preparare: In vase separate, se pun la fiert cartofii în coajă bine spălaţi şi mazărea. Se […]
Trufe din cartofi din: biscuiti, lapte de soia, zahar brun, margarina, cacao, nuca, esenta de rom, sare. Ingrediente: 400 g biscuiti populari 100 ml lapte de soia 150 g zahar brun 50 g margarina 4 linguri cu cacao 50 g nuca esenta de rom sare Mod de preparare: Pune pe foc mic laptele cu […]
Supa de perisoare cu cartofi din: cartofi, morcov, ceapa, pesmet, carne tocata, ou, usturoi, piper, sare, marar, patrunjel. Ingrediente: 300 g cartofi 1 morcov 1 ceapa 3 linguri pesmet 200 g carne tocata 1 ou 3 catei de usturoi piper sare marar patrunjel ulei pentru calit Mod de preparare: Amesteci carnea, usturoiul pisat, pesmetul, […]
Pui cu lamaie si cartofi la cuptor din: pui, cartofi, lamaie, usturoi, cimbru, sare de mare, piper si ulei de masline. Ingrediente: 1 pui transat 1 kg cartofi 1 lamaie mare 5-6 catei de usturoi 1 mana de cimbru proaspat sare de mare piper proaspat macinat 2-3 linguri cu ulei de masline Mod de preparare: […]
Cartofi cu sos de mere din: cartofi, mere, ceapa, praz, seminte de mustar, miere, scortisoara, boia dulce, oregano, busuioc, ulei de masline, sare, piper, patrunjel, smantana. Ingrediente: 800 g cartofi 600 g mere doua cepe albe o ceapa rosie un fir de praz seminte de mustar miere scortisoara 5 g boia dulce 5 g oregano […]
Supa de gulii cu cartofi din: gulii, cartofi, ceapa, ulei de masline extravirgin, unt, sare, supa de legume, verdeturi, smantana, otet de mere. Ingrediente: 2 gulii cu tot cu frunze (400 g fiecare) 4 cartofi 2 cepe 1 lingura ulei de masline extravirgin 1 lingura unt 1 lingurita sare 8000 ml supa de legume verdeturi […]
Salata cu fileuri de somon si cartofi din: cartofi, lamaie, fileuri de somon, smantana, marar, patrunjel, mustar, ceapa rosie, ridichi. Ingrediente: 400 g cartofi noi mici, taiati in jumatati 1 lamaie 2 fileuri de somon (rica 250 g) 150 ml de smantana cu putine grasimi 1/2 legatura de marar, tocat fin 1/2 legatura de patrunjel, […]
Cartofi cu sos de murături din: cartofi, castraveti in saramura, gogosari in otet, ceapa, unt, faina, supa de legume, smantana, sare, piper, oregano. Ingrediente: 800 g cartofi 200 g castraveti in saramura 200 g gogosari in otet 2 cepe 1 lingura unt 1 lingura faina 400 ml supa de legume 200 g smantana sare piper […]