Musaka cu carne de porc, cartofi si cascaval din: cutie de carne de porc, cartofi, ceapa, oua, lapte, faina, patrunjel, ulei, pesmet, cascaval, piper negru măcinat, cimbru. Ingrediente: 1 cutie de carne de porc (300 grame) 6 cartofi taiaţi felii subţiri 1 ceapă mare tocată 3 ouă bătute pahar de lapte 1 lingură de făină 1/2 lingură […]
Iepure cu masline si cartofi din: iepure, masline verzi, ceapa, usturoi, vin alb sec, unt, ulei, sare, piper, cartofi. Ingrediente: un iepure portionat 150 g măsline verzi 3 cepe 2 căţei de usturoi 500 ml vin alb sec 10 g unt 2 linguri ulei sare piper 2-3 cartofi Mod de preparare: Intr-o oală cu fund […]
Carne de vita cu ceapa, cartofi si cuisoare din: carne de vită, cartofi, cepe, untură, făină, foi de dafin, cuişoare, boabe de piper, sare. Ingrediente: 500 g carne de vită 800 g cartofi 2-3 cepe 2 linguri untură făină 1 foaie dafin 2 cuişoare 4-5 boabe de piper sare Mod de preparare: Alegi carne […]
Cartofi cu carne de vita si condimente din: cartofi noi, camote (cartofi dulci),porumb, chayote verde, chayote vernil mai deschis, rădăcini de yucca, rădăcină de tiquisque, carne de vită, varză, ceapa, banană verde (platano), elină apio, usturoi, ardei roşu, frunze de dafin. Ingrediente: 3-4 cartofi noi 5-6 camote (cartofi dulci) 2 bucăţi de porumb 1 chayote verde 1 chayote vernil mai deschis 1-2 rădăcini de yucca 1 rădăcină de tiquisque […]
Muschi file cu nuci si cartofi din: muşchi file, unt, nuci, cartofi, sare, piper. Ingrediente: o bucată muşchi file de maximum 1,5 kg un pachet unt 200 g nuci măcinate 4-5 cartofi sare piper Mod de preparare: Carnea se unge cu 3/4 din pachetul de unt, se presară cu sare si piper si se […]
Sepii la cuptor in stil mediteranean cu cartofi si ardei gras din: sepii, cartofi, ardei gras, rozmarin, dafin, vin rosu, ulei de masline, boabe de piper, boia de ardei iute. Ingrediente: 600 g sepii proaspete, curăţate 4 cartofi 3 ardei graşi 20 g rozmarin 3 foi de dafin 300 ml vin roşu 200 ml utlei de […]
Bulete de cod si cartofi: peste, cod, lapte, cartofi, faina, ulei de masline, ou, usturoi, galbenusi, lamaie, sare. Ingrediente: 1/2 kg peşte (cod) 1 cană cu lapte 2-3 cartofi 1-2 linguri făină 100 ml ulei de măsline light 1 ou Ingrediente sosul aioli (maioneză cu usturoi): 10 căţei de usturoi 1 gălbenuş 100 ml ulei […]
Pateuri umplute cu cartofi din: cartof, ulei, ceapa rosie, ghimbir, usturoi, praf de curry, chili, turmeric, zahar, piper alb, sare, coriandru, aluat de patiserie, ou. Ingrediente: 1 cartof 2 linguri de ulei vegetal 1 ceapa rosie, tocata marunt 1 1/2 lingurite ghimbir proaspăt ras 1 catel de usturoi, tocat 1 lingurita praf de curry 1/4 […]
Cotlet de miel cu rozmarin, cartofi si sos de verdeţuri: cotlet de miel, cartofi, cimbru, rozmarin, lapte, sare, sare, piper, ulei supa de legume, vin, ceapa, usturoi, ienupar boabe, cardamon, praf de curcuma, frunza de dafin, rodii,morcov, marar, spanac, ceapa verde, lapte. Ingrediente: 2 bucăţi de cotlet de miel 200 g cartofi cimbru rozmarin 50 […]
Fasole verde cu vitel si cartofi din: pulpa de vitel, usturoi, ulei de masline, sare, piper, cartofi noi, ceapa verde, fasole verde. Ingrediente: 600 g pulpa de vitel 1 catel de usturoi 5 linguri ulei de masline sare piper 1,2 kg cartofi noi 2 cepe verzi 600 g fasole verde Mod de preparare: Se […]
Ciuperci în straturi: cartofi, ciuperci, ceapa, rosii, sare, piper, busuioc, ulei, unt, cascaval. Ingrediente: 7 cartofi mari 1 borcan (de 800 g) ciuperci întregi (sau proaspete) 1 ceapă 2 roşii mari sare piper busuioc 3 linguri ulei 1 cub unt 170 g caşcaval Mod de preparare: Speli cartofii şi îi pui la fiert în […]
Peste la cuptor pe cartofi din: crap, cartofi, bulion, usturoi, ulei, cimbru, marar, patrunjel, sare. Ingrediente: 750 g crap, somn sau salau 600 g cartofi 3 linguri bulion 1 capatana usturoi 100 ml ulei 2 lingurite cimbru 1 legatura marar 1 legatura patrunjel sare Mod de preparare: Peştele se curăţă, se spală şi se […]
Creveti cu ciuperci si cartofi din: creveti decorticati, miere, lamaie, seminte de coriandru, piper alb, sare, sos de usturoi, mustar iute, ulei, ciuperci, ceapa, cartofi, orez, piper, supa de legume, sare. Ingrediente: 500 g creveti decorticati 2 linguri miere 1 lamaie seminte de coriandru piper alb sare sos de usturoi 1 lingura mustar iute […]
Salata de sfecla rosie si cartofi din: sfecla rosie, sos de maghiran, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 2-3 sfecle rosii sos de maghiran 400gr cartofi sare si piper Mod de preparare: Fierbeti sfecla rosie in apa sarata pana se inmoaie. Strecurati si raciti. Decojiti cu degetele, eliminand cotoarele. Cand inca sunt calde, adaugati sos din […]
Pui in coca-cola si cartofi cu verdeata din: piept de pui dezosat, coca cola, ketchup, sos de miere, cartofi, piper, oregano, cimbru, salvie, rozmarin, ulei, sare, praf de usturoi. Ingrediente pentru carne: 4 jumatati de piept de pui dezosat 50 ml de coca-cola 100 ml ketchup 50 ml de sos de miere Ingrediente pentru […]
Curry cu creveti si cartofi din: ulei de floarea soarelui, ceapa, pasta rosie de curry, ardei iute, ceapa verde, lapte de cocos, creveti prefierti, frunze de busuioc. Ingrediente: 1 lingura ulei de floarea soarelui 1 ceapa, tocata marunt 2 lingurite pasta rosie de curry 8 cartofi noi, taiati in doua 1 ardei iute, curatat […]
Tăitei cu cartofi si cârnati afumaţi: carnati afumati, paste, cartofi, ceapa, untura, sare. Ingrediente: 200 g cârnaţi afumaţi 400 g paste în formă de pătrate 400 g cartofi 2 cepe mari 1 lingură untură sau 2 linguri ulei sare Mod de preparare: Cureţi cartofii, îi speli şi îi tai cuburi, apoi îi laşi să […]
Caracatiţă la grătar cu roşii, cartofi si ciuperci din: caracatita, lamaie, usturoi, ulei de masline, rosii, ciuperci, cartof, masline, sare, piper. Ingrediente: 1 caracatita 1 lamaie 3 catei de usturoi 2-3 linguri de ulei de masline rosii cherry ciuperci 1 cartof (taiat felii groase) masline sare si piper, dupa gust 2 linguri ulei de […]
Salata de ton cu cartofi si ceapa rosie din: ceapa rosie, frunze de salata verde, oua, cartofi, ardei, rosii, ton, sare, piper, ulei, mustar, otet. Ingrediente: 1 ceapa rosie cateva frunze de salata verde 2 oua 300 g cartofi noi 1 ardei 2 rosii 1 conserva ton in suc propriu sare piper 2 linguri ulei […]
Ciorba de perisoare cu cartofi si verdeata din: carne tocata de porc, pesmet, ou, nucsoara, sare, piper, ceapa, unt, morcovi, supa de pui, cartofi, patrunjel. Ingrediente: pentru perisoare: 450 g carne tocata de porc 2 linguri pesmet un ou un praf nucsoara sare piper pentru supa: o ceapa 2 linguri unt 2 morcovi 1,5 l […]
Chiftelute de cartofi cu branza sarata din: oua, cartofi, ceapa, ou, ardei iute, branza sarata, ulei. Ingrediente: 3 oua 4 cartofi mari 1 ceapa 1 ou 1 ardei iute 200 g branza sarata ulei Mod de preparare: Fierbem cartofii în coajă. îi decojim cât sunt încă fierbinţi şi îi pasăm. Tocăm ceapa şi ardeiul […]
Carne de vita cu cartofi copti si verdeturi din: cartofi, ceapa, morcovi, dovlecei, marar, arpagic, branza, lapte, sare, piper, ulei de masline, zeama de lamaie, nucsoara, carne de vita, macris. Ingrediente: 600 g cartofi noi 1 ceapa 2 morcovi 2 dovlecei mici putin marar si arpagic 200 g branza 4 linguri lapte sare piper macinat […]
O reteta de frigarui de purcel cu cartofi noi si ardei gras crocant din: cartofi, sare, file de porc, ardei gras, ciuperci, rozmarin, piper si ulei de masline. Ingrediente: 12 cartofi mici rosii noi sare 500 g file de porc 1 ardei gras rosu 1 ardei gas galben 200 g ciuperci Champignon 12 fire de […]
Supa de conopida cu cartofi din: conopida, cartof, ceapa, morcovi, unt, smantana, lapte, branza, ceapa verde, crutoane. Ingrediente: 1 conopida 1 cartof 1 ceapa 2 morcovi 2 linguri unt 1 cana smantana 2 cani lapte 240gr branza rasa 3 linguri ceapa verde Crutoane, pentru servire Mod de preparare: Rupeti conopida buchetele si curatati […]
Supa crema de cartofi cu smantana din: cartofi, smantana, telina, unt, sare. Ingrediente: 4 cartofi 2 linguri cu smantana 1 telina mica 1 lingura cu unt sare Mod de preparare: Se curata cartofii si telina, se taie in patru, se spala in doua ape reci si se pun sa fiarba intr-un litru de apa […]
Curry de spanac şi cartofi din: spanac, cartofi, ceapa, ardei iute, ulei, carne tocata, ghimbir, coriandru macinat, curry, supa de carne, iaurt, sare, piper. Ingrediente: 500 g spanac sare 800 g acrtofi 2 cepe 1 ardei iute 2 linguri ulei 400 g carne tocata 1 lingurita ghimbir ras 1 lingurita coriandru macinat 1/2 lingurita curry […]
Cartofi imbracati in costita afumata din: costita afumata, cartofi, ulei, sare, otet de mere, ardei capia copti. Ingrediente: 300 g costita afumata 2-3 cartofi lunguieti 2 linguri ulei sare 1 lingurita otet de mere 2 ardei capia copti Mod de preparare: Decojeşti cartofii, îi speli bine şi îi tai în lungime, sub formă […]
Peste cu hrean si cartofi din: salau, caras, crap, biban, morcovi, ardei gras, cartofi, ceapa, rosii, verdeata, otet, mustar, sare, hrean in otet. Ingrediente: 1 salau 1 caras 1 crap mic 1 biban 2 morcovi 2 ardei grasi 4 cartofi 2 cepe 2 rosii 1 legatura verdeata 50 ml otet 3-4 linguri mustar sare 100 […]
Ciolan afumat cu varza murata si cartofi din: ciolan afumat, varza murata, ceapa, cartofi, supa de legume, suc de rosii, ulei, piper. Ingrediente: 2 bucati ciolan afumat 2 verze murate 2 cepe 4 cartofi 200 ml supa de legume 200 ml suc de rosii ulei piper Mod de preparare: Tocam varza fideluta si o […]
Cartofi cu turmeric si ardei iute din: cartofi, turmeric, ulei vegetal, ardie iute, ceapa, frunze de coriandru, mustar, suc de lamaie, sare, piper. Ingrediente: 450 g cartfofi mici pentru salata 1 lingurita turmeric 4 linguri de ulei vegetal 2 ardie iuti 2 cepe tocate fin 50 g frunze de coriandru 1/2 lingurita mustar suc de […]
Piept umplut de curcan din: piept de curcan, ciuperci, ceapa, ulei, cartofi, mere, struguri, unt, supa, cimbru, sare, piper. Ingrediente: un piept intreg de curcan o conserva mica de ciuperci o ceapa 2 linguri ulei pentru copt: 2 cartofi 2 mere un ciorchine de struguri albi 100 g unt 200 ml supa o lingurita cimbru […]
Supa crema de cartofi cu smantana si verdeata din: cartofi, ceapa alba, amidon, smantana, sare, piper, crenvursti, verdeata. Ingrediente: 8 cartofi 2 cepe albe 2 linguri amidon 200 ml smantana sare piper pentru servit: 6 crenvursti verdeata Mod de preparare: Cartofii se curăţă de coajă, se spală bine, apoi se taie cuburi şi se […]