Supă Cremă de Porumb si Legume

Supă Cremă de Porumb si Legume din: porumb, cartofi, ceapa, usturoi, supa de legume, smantana, ulei de masline, sare, piper, patrunjel. Combinația de porumb dulce cu textura cremoasă a cartofilor și a smântânii transformă această supă într-un fel de mâncare bogat și satisfăcător. A Această rețetă îmbină ingredientele tradiționale cu o abordare modernă, oferind o […]

Supă Cremoasă de Fenicul și Cartofi

Supă Cremoasă de Fenicul și Cartofi din: bulbi de fenicul, ceapa, cartofi, ulei de masline, supa de legume, sare, piper, smantana, frunze de fenicul. Descoperiți o rețetă de supă care îmbină savoarea unică a feniculului cu textura reconfortantă a cartofilor, creând o experiență culinară de neuitat. Sotarea feniculului și a cepei, urmată de adăugarea cartofilor […]

retete

Remedii naturiste cu cartofi

Remedii naturiste cu cartofi. Remediile naturiste cu cartofi sunt populare în multe culturi datorită proprietăților lor antiinflamatorii și calmante. Cartofii pot fi folosiți în diverse moduri pentru a trata afecțiunile pielii și durerile: Comprese cu cartofi cruzi: Cartofii cruzi pot fi rasi și puși într-un țesut subțire sau tifon, apoi aplicați pe zona afectată pentru […]

retete

Cartofi – Beneficii pentru sanatate si retete

Cartofi – Beneficii pentru sanatate si retete. Cartoful (Solanum tuberosum) este o plantă originară din America de Sud și reprezintă una dintre cele mai importante culturi alimentare din lume. Au fost introdusi in Europa în secolul XVI și au devenit rapid o sursă esențială de hrană pentru populație. Această legumă este recunoscută pentru bogăția sa […]

retete

Gulaș de pui cu cartofi

Gulaș de pui cu cartofi din: piept de pui, ceapa, usturoi, ardei gras, cartofi, pasta de rosii, boia dulce, paprika afumata, ulei de masline, sare, piper, patrunjel.   Ingrediente: 500 de grame de piept de pui, tăiat cubulețe 1 ceapă medie, tocată 2 căței de usturoi, tocați 1 ardei gras roșu, tăiat cubulețe 3 cartofi […]

retete

Cotlet de porc si cartofi la cuptor

Cotlet de porc si cartofi la cuptor din: cotlete de porc, cartofi, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare, piper, cimbru, rozmarin, supa de legume.   Ingrediente: 4 cotlete de porc 4 cartofi medii 1 ceapă medie 2 căței de usturoi 2 linguri de ulei de măsline Sare și piper după gust Cimbru și rozmarin uscat […]

retete

Gratin de miel cu pastarnac si cartofi

Gratin de miel cu pastarnac si cartofi din: pulpa de miel, unt, usturoi, branza, cartofi, pastarnac, lapte, smantana, sare, piper. Carnea de miel este bogată în proteine și conține vitamine și minerale importante pentru sănătate. De exemplu, este o sursă bună de vitamina B12, fier și zinc. De asemenea, este o sursă bogată de proteine […]

retete

Pulpa de miel cu cartofi si lamaie

Pulpa de miel cu cartofi si lamaie din: pulpa de miel, ceapa, sare, piper, suc de lamaie, usturoi, ulei de masline, coacaze rosii, cartofi, oregano. Carnea de miel este bogată în proteine și conține vitamine și minerale importante pentru sănătate. De exemplu, este o sursă bună de vitamina B12, fier și zinc. De asemenea, este […]

retete

Pui cu ardei si cartofi

Pui cu ardei si cartofi din: piept de pui, ardei grasi, supa de ciuperci, ceapa, cartofi, sare, piper, paprika, ulei, apa. Carnea de pui este o sursa excelenta de proteine, care ajuta la construirea si mentinerea masei musculare. O portie de 100 de grame de carne de pui furnizeaza aproximativ 30 de grame de proteine. […]

retete

Jumari cu rosii si cartofi

Jumari cu rosii si cartofi din: oua, cartofi, rosii, ciuperci, unt, mazare, branza, sare.   Ingredinte: 6 oua 150 gr. cartofi fierti 4 buc. rosii 100 gr. ciuperci 50 gr. unt 100 gr. mazare 50 gr. brinza rasa sare piper   Mod de preparare Se taie cartofii, rosiile si ciupercile in bucati. Se topeste untul […]

retete

Rulouri din sunca si cartofi

Rulouri din sunca si cartofi din: sunca, cartofi, morcov, mazare, sos alb, salata verde, patrunjel.     Ingredinte: 100 gr. sunca slaba 2 buc. cartofi fierti 1 buc. morcov o lingura mazare verde fiarta 3 linguri sos alb salata verde patrunjel   Mod de preparare Cartofii si morcovii se taie in cuburi, se amesteca cu […]

retete

Chiftelute grecesti

Chiftelute grecesti din: paine, ceapa, carne tocata, patrunjel, cartofi, rosii unt, ulei si cimbru. Ingredinte: 200 g paine veche de o zi o ceapa 500 g carne tocata 3 oua, patrunjel tocat 700 g cartofi 250 g rosii mici 5 linguri unt 2 linguri ulei cimbru   Mod de preparare Piinea se moaie in apa […]

retete

Supă de napi

Supă de napi din: napi, ceapa, cartofi, unt si condimente. Ingrediente: 110 grame de napi 1 ceapă mică 60 grame de cartofi 1 – linguriţă de unt şi condiment 250 mililitri de apă   Mod de preparare: Spală, curăţă de coajă şi toacă legumele, şi fierbe-le până devin moi. Pasează-le printr-o strecurătoare, pune amestecul din […]

retete

Supă de anghinare

Supă de anghinare din: anghinare, cartofi, ceapa, unt, lapte de soia, piper si sare. Ingrediente: 450 gr. de anghinare 450 gr. de cartofi 1 ceapă spaniolă 30 gr. de unt 500 mililitri de lapte din soia piper şi sare după gust     Mod de preparare: Curăţă de coajă, spală şi taie cubuleţe anghinarea, cartofii […]

Reteta zilei: Chiftele de cartofi

Chiftele de cartofi din: cartofi, ou, ceapa, ciuperci, faina, ulei, sare, piper, smantana. Cartofii sunt o sursă bogată de carbohidrați, care furnizează energie organismului. Cartofii conțin potasiu, un mineral important pentru menținerea sănătății inimii și a sistemului nervos. Sunt o sursă importantă de vitamina C, care ajută la menținerea sistemului imunitar sănătos Ingrediente: 3 cartofi […]

Reteta zilei: Briose cu cartofi

Briose cu cartofi din: cartofi, unt, cheddar, ceapa verde, sunca, smantana, sare, piper. Ingrediente: 8 cartofi 1 bucata unt 1 cană brânză cheddar mărunțită ½ căna ceapa verde, tocata 1/2 cana sunca maruntita 12 lingurițe smantana sare si piper   Mod de preparare: Intelpati cartofii cu furculița, presărați cu sare, înfășurați in prosop de hârtie […]

Reteta zilei: Briose cu cartofi – reteta simpla

Briose cu cartofi din: oua, cartofi, branza, bacon, oregano, busuioc, sare de mare, piper, ulei de masline. Cartofii au fost introdusi in Europa în secolul XVI și au devenit rapid o sursă esențială de hrană pentru populație. Această legumă este recunoscută pentru bogăția sa nutritivă și beneficiile pentru sănătate. Iată câteva dintre acestea: Sursă de […]

Reteta zilei: Tortilla de cartofi

Tortilla de cartofi din: cartofi, lapte, sare, piper, chimion, ulei de masline, ou.   Ingrediente: 2 cartofi rasi ¼ cana lapte ¼ lingurita sare 1 praf piper 1 praf chimion ½ linguriță ulei de măsline 1 ou   Mod de preparare: Adăugați cartofi, lapte, sare, piper, chimion și uleiul de măsline într-un castron mediu. Într-un […]

Cartofi in malai

Cartofi in malai

Cartofi in malai din: cartofi, unt, ulei, otet, malai, sare, piper, paprika, legume. Ingrediente: 4-5 cartofi 1 cub de unt topit 3 linguri ulei de măsline 1 lingură de oţet de vin sau de mere 1 lingură mălai 1 linguriţă rasă de sare 1 linguriţă rasă de amestec de legume deshidratate 1/2 linguriţă paprika piper […]

Reteta zilei: Cartofi crocanti

Cartofi crocanti din: cartofi, lapte, sare, piper, chimen, ulei de masline, ou.   Ingrediente:  2 cani cartofi, rasi ¼ ceasca lapte ¼ lingurita sare 1 praf piper chimen, dupa gust ½ linguriță ulei de măsline 1 ou   Mod de preparare: Adăugați cartofi, lapte, sare, piper, chimen și ulei de măsline intr-un castron mediu. Într-un […]

Reteta zilei: Chips-uri de cartofi

Chips-uri de cartofi din: cartof, condimente, sare. Cartofii sunt o sursă bună de vitamina C, vitamina B6, potasiu, fier și fibre alimentare. De asemenea, conțin cantități semnificative de magneziu, fosfor, cupru și niacină. Cartofii conțin antioxidanți, cum ar fi vitamina C și compușii fenolici, care pot ajuta la combaterea radicalilor liberi din organism și la […]

Supa de linte galbena cu cartofi

Supa de linte galbena cu cartofi

Supa de linte galbena cu cartofi din: cartofi dulci, morcovi, linte galbena, ceapa, ghimbir, usturoi, ulei de masline, lapte de cocos. Ingrediente:  2 cartofi dulci (aproximativ 400 g) 3 morcovi 1 ceasca linte galbenă 1 ceapă 1 lingură ghimbir 1 lingură usturoi 1 lingură ulei de măsline 2 cesti lapte de cocos 3 cesti supa […]

Placinta de miel cu cartofi

Placinta de miel cu cartofi din: faina, untura, pulpa de miel, cartofi, rosii, ulei, sare, piper, usturoi. Ingrediente:  Pentru aluat: 750 g făină de grâu 60 g untură 10 g sare 380 ml apă călduţă Pentru umplutură: un kg pulpă de miel un kg cartofi 60 g roşii uscate 3 căţei usturoi 3 fire pătrunjel […]

Spanac cu pesmet iute-acrişor

Tarta cu spanac si cartofi

Tarta cu spanac si cartofi din: cartofi, oua, spanac, telemea, ulei. Ingrediente: 4 cartofi noi mari 500 g spanac 2 ouă 200 ml smântână 150 g telemea o linguriţă ulei   Mod de preparare: Cartofii curăţaţi, spălaţi şi feliaţi foarte fin se amestecă cu ulei. Se aştern ca un pat felie cu felie într-un vas […]

Tocanita de varza si cartofi

Tocanita de varza si cartofi din: varza, cartofi, carnati, ceapa, ulei, bulion, chifle, sare, piper. Ingrediente: 4 chifle mari, cu coaja groasă 1/2 varză nouă 4 cartofi 2 cârnaţi de casă afumaţi o ceapă 2 linguri ulei 2 linguri bulion sare piper rozmarin   Mod de preparare: In ulei se pun rondele de cârnaţi şi […]

Salata calda cu oua si cartofi

Salata calda cu oua si cartofi din: cartofi, praz, oua, ceapa, maioneza, mustar, sare, piper. Ingrediente: 3-4 cartofi mari 1 fir de praz 3 ouă fierte 1 legătură ceapă verde 3 linguri maioneză 1 lingură muştar Dijon piper negru măcinat sare   Mod de preparare: Fierbe cartofii în coajă. Cel mai bine ar fi să […]

Ciorba de cartofi cu varza dulce

Ciorba de cartofi cu varza dulce din: cartofi, varza, morcovi, ceapa, bulion, ulei, telina, sare, lamaie. Ingrediente: 5 cartofi 1/2 varză tăiată mărunt 2 morcovi tăiaţi cubuleţe 1 ceapă mare tăiată mărunt 1 cană bulion 2 linguri pastă de ardei 1 linguriţă concentrat de legume 1 linguriţă sare 2 linguri ulei frunze de pătrunjel verde […]

Cartofi la cuptor de Jamie Oliver

Cartofi la cuptor de Jamie Oliver

Cartofi la cuptor de Jamie Oliver din: cartofi, ulei de masline, sare, piper, rozmarin.   Ingrediente Cartofi la cuptor: 1 kg cartofi 1 lingură ulei de măsline sare piper 2 crenguţe de rozmarin de pe care ai cules frunzuliţele   Mod de prepara Cartofi la cuptor: Spală cartofii şi firbe-i până se înmoaie. Când sunt […]

Fondue cu cartofi

Fondue cu cartofi din: cartofi, ulei, patrunjel, unt, branza, cimbru. Ingrediente: 750 g cartofi mici 1 lingură ulei de măsline 2 linguri pătrunjel proaspăt, tocat 50 g unt cu usturoi 250 g Camembert câteva crenguţe de cimbru   Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 6/200°C. Aşază cartofii în tava de copt şi stropeşte-i cu […]

Piure de cartofi cu hrean

Piure de cartofi cu hrean

Piure de cartofi cu hrean din: cartofi, pastarnac, unt, hrean, sare, piper, smantana. Ingrediente: 1 kg de cartofi 1/2 kg pastarnac 3 linguri unt, la temperatura camerei 1-2 linguri de hrean 1 lingurita sare 1/8 lingurita piper 1/2 ceasca smantana   Mod de preparare: Curatati si taiati rondele pastarnacul. Curatati si taiati cuburi cartofii. Puneti […]

Cotlete de porc cu piure de spanac

Cotlet de porc cu piure de cartofi

Cotlet de porc cu piure de cartofi din: cotlet de porc, para, ceapa, cartofi, unt, ulei, vin, sare, piper, boia. Ingrediente: 6 felii cotlet de porc cu os 1 pară 1 ceapă roşie 6 cartofi medii 50 g unt 100 ml ulei de măsline 100 ml lapte 100 ml vin roşu 200 ml apă 1 lingură […]

Cartofi copti cu porumb

Cartofi cu sos de patrunjel

Cartofi cu sos de patrunjel din: cartofi, usturoi, patrunjel, sare. Ingrediente:  2kg cartofi roșii 2 catei de usturoi, tocat 2 linguri patrunjel, tocat 1½ linguriță sare     Mod de preparare: Se fierb cartofii într-o oală cu apă si 1 lingurita sare timp de 20 de minute. Scurgeti si lasati sa se odihneasca. Preîncălziți cuptorul […]