Cartofi cu unt si verdeata din: cartofi, unt, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 3 linguri unt 1 legătură pătrunjel sau mărar sare piper Mod de preparare: Spălaţi cartofii, tăiaţi-i jumătăţi sau sferturi, după mărime. Puneţi-i la fiert în apă cu sare. Incingeţi bine untul într-o crăticioară. Scurgeţi bine cartofii fierbinţi, puneţi-i […]
Cartofi cu margarina si verdeata din: cartofi, margarina, patrunjel, marar, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg cartofi 100 g margarină pătrunjel mărar sare piper Mod de preparare: Cartofii se curăţă, se taie felii mai groase, pe lungime, se amestecă cu margarina topită, se sărează, se aşază în tavă şi se dau la cuptor circa 30 de […]
Cartofi cu masline si verdeata din: cartofi, ceapa, ulei, bulion, masline, vin, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg cartofi 2 cepe 100 ml ulei 2 linguri bulion 200 g măsline 100 ml vin verdeaţă tocată sare piper Mod de preparare: Se curăţă cartofii de coajă, se taie în cuburi şi se spală […]
Cartofi cu patrunjel verde si ardei la cuptor din: Ingrediente: 500 g cartofi ulei 1 ardei gras 1 ceapa 1 lingurita mustar concentrat pentru supa 100 g pasta de tomate patrunjel verde sare piper Mod de preparare: Cartofii curăţaţi se taie felii. Ceapa se toacă mărunt şi se pune la călit în ulei împreună […]
Cartofi cu patrunjel si orez din: cartofi, orez, ceapa, ulei, marar, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 4 cartofi mari 150 g orez 1 ceapa marisoara 4 linguri de ulei 1 legatura de marar 1 legatura de patrunjel sare piper Mod de preparare: Se alege orezul şi se spală în mai multe ape, apoi se lasă […]
Cartofi natur cu verdeata din: cartofi, 2 legături verdeaţă, sare. Ingrediente: 1,5 kg cartofi 2 legături verdeaţă sare Mod de preparare: Cartofii, curăţaţi, tăiaţi în cuburi potrivit de mari şi spălaţi în mai multe rânduri de apă, se pun la fiert în apă clocotită cu foarte puţină sare. La servire, se presară verdeaţă tăiată mărunt. […]
Cartofi cu ciuperci si verdeata din: cartofi noi, ciuperci de pădure, usturoi, ceapă uscată, untură de gâscă, verdeaţă, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 300 g ciuperci de pădure 3 căţei usturoi 1 ceapă uscată 1 lingură untură de gâscă verdeaţă, după gust sare Mod de preparare: Cartofii curăţaţi se pun la fiert în apă cu un praf de sare. Intre timp, se […]
Cartofi in bacon si cascaval din: cartofi noi, cascaval, bacon, ulei, verdeata. Ingrediente: 500 g cartofi noi mai mari 100 g caşcaval 100 g bacon 1 lingură ulei verdeaţă, după gust Mod de preparare: Cartofii se spală foarte bine, se curăţă de coajă şi se pun la fiert întregi. Se lasă 10 minute, apoi se […]
Salată de cartofi cu verdeaţă din: cartofi, ceapa verde, marar, ulei, sare. Ingrediente: 6 cartofi mari 1 legatura ceapa verde 1 legatura marar ulei sare Mod de preparare: Cureţi cartofii de coajă şi îi pui la fiert în apă cu sare. Când sunt gata, îi laşi la răcit şi îi tai rondele mai groase. […]