Frappe de ciocolată şi banane

Frappe de ciocolata cu inghetata de cafea si frisca

Frappe de ciocolata cu inghetata de cafea si frisca din: îngheţată de cafea, frişcă lichidă, zahăr, lapte, ciocolată amăruie, zahăr pudră, făină de porumb, ciocolată. Ingrediente: 500 ml îngheţată de cafea 200 ml frişcă lichidă 3 linguri de zahăr 1 l lapte 150 g ciocolată amăruie 80 g zahăr pudră 1 linguriţă rasă amidon bucăţele de ciocolată     Mod de […]

Rulada necoapta cu nuca

Rulada de biscuiti cu cafea si nuca

Rulada de biscuiti cu cafea si nuca din: biscuiţi obişnuiţi, cafea, zahăr pu­dră, cacao, zeama de lamaie, nuca, margarina, zahar pudra. Ingrediente pentru blat: 1/2 kg biscuiţi obişnuiţi 2 ceşti cafea preparată 1 ceaşcă zahăr pu­dră 3 linguri cacao zeamă de la 1/2 lămâie 1 ceaşcă miez nucă măcinat Ingrediente pentru crema: 1 pa­chet margarină 1 ceaşcă zahăr pudră […]

Tort de nuca si budinca

Tort cu budinca de vanilie, nuca si cafea

Tort cu budinca de vanilie, nuca si cafea din: oua, zahar, nuca, faina, praf de copt, lapte, budincă de vanilie, zahăr vanilinat, margarina, frisca, biscuiti, cafea, drajeuri. Ingrediente pentru blat:  10 ouă  10 linguri zahăr  8 linguri nucă măcinată  4 linguri făină  1/2 plic praf de copt Ingrediente pentru cremă: 500 ml lapte 1 plic budincă de vanilie […]

Prajitura cu nuca si crema de ciocolata

Prajitura cu nuca si crema de ciocolata din: nucă prăji­tă, margarina, oua, zahar, nucă măcinată, faina, praf de copt, crema de ciocolata, bisuiti, frisca, cafea. Ingrediente: 2-3 căni nucă prăji­tă 50 g margarină 7 ouă 7 linguri zahăr 7 linguri nucă măcinată 3 linguri făină 1 plic praf de copt 400 g cremă de ciocolată 1/2 kg […]

Prajitura cu mascarpone, cacao si coniac

Prajitura cu mascarpone, cacao si coniac din: pişcoturi, biscuiţi popu­lari, mascarpone, oua, zahar, unt cu 80% grăsime, cacao, esenta de rom, lapte, cafea ames­tecată cu coniac, frişcă lichidă, fructe. Ingrediente: 200 g pişcoturi 200 g biscuiţi popu­lari 250 g mascarpone 7 ouă 10 linguri zahăr 200 g unt cu 80% grăsime 2 linguri cacao 1 fiolă esenţă de rom […]

Tiramisu la pahar

Tiramisu la pahar cu aroma de cafea

Tiramisu la pahar cu aroma de cafea din: mascarpone, smantana, zahar, cafea, piscoturi, cacao, lichior de cafea, rom.   Ingrediente:  250g de brânză mascarpone 150g de smântână dulce 4 linguri de zahăr 150ml de cafea tare 150g de pişcoturi 2 linguri de cacao 30ml lichior de cafea sau rom   Mod de preparare: Se bate […]

Minisufleuri cu ciocolata

Sufleu de ciocolata cu inghetata

Sufleu de ciocolata cu inghetata din: cacao, apă caldă, smântână, îngheţată asortată, făină, un praf de copt, unt, zahăr, ouă, zahăr vanilat. Ingrediente: 2 linguri cacao 50 ml apă caldă 100 ml smântână îngheţată asortată 150 g făină un praf de copt 75 g unt 100 g zahăr 4 ouă zahăr vanilat Mod de preparare: Amestecă bine cacaoa […]

retete

Budinca cu prune uscate si aroma de cafea

Budinca cu prune uscate si aroma de cafea din: lapte, prune uscate, cafea, unt, zahar pudra, ou, migdale, cacao, faina, inghetata de cafea, lichior de cafea. Ingrediente: 150ml de lapte 50g de prune uscate fără sâmburi 2 linguriţe de cafea instant 50g de unt moale 50g de zahăr pudră 1 ou 50g de migdale măcinate […]

Halva cu morcovi si nucă de cocos

Halva de cafea cu susan

Halva de cafea cu susan din: seminţe de susan, ulei, zahar, apa, pasta susan, cafea solubilă dizolvată în două linguri apă, sare. Ingrediente pentru pasta de susan:  500 g seminţe de susan  375 ml ulei Ingrediente pentru halva:  400 g zahăr  110 ml apă  460 g pastă susan  o lingură cafea solubilă dizolvată în două linguri apă […]

Despre Halva

Halva cu nuci si miere

Halva de cafea cu susan din: făină, ulei floarea-soarelui, ulei măsline, miez nucă, apa, zahar, miere, batoane scorţişoară, cuişoare, coaja de la o portocală. Ingrediente:  250 g făină  110 ml ulei floarea-soarelui  55 ml ulei măsline • 200 g miez nucă Ingrediente pentru sirop:  un litru apă  560 g zahăr  170 g miere  3 batoane scorţişoară  3 cuişoare  coaja de la o portocală […]

Lichior de cafea cu aroma de vanilie

Lichior de cafea cu aroma de vanilie din: cafea, alcool, vanilie, sirop. Ingrediente: 1 l cafea lichidă (preparată prin fierberea în apă a 250 g de cafea, strecurată prin sită de două ori) 1 l alcool de 90 grade 1 praf de vanilie sirop (preparat dintr-un kg de zahăr şi 250 ml apă)     […]

Inghetata de ciocolata cu cafea

Inghetata de ciocolata cu cafea din: cicolata, lapte, smantana, oua, zahar, cacao, boabe cafea. Ingrediente:  180 g ciocolată  300 ml lapte  200 ml smântână  4 gălbenuşuri  50 g zahăr Ingrediente pentru servit: cacao boabe de cafea   Mod de preparare: Smântână şi laptele se pun pe foc, fără să dea în fiert. Se adaugă ciocolata […]

Deserturi

Cremă de cacao sau cafea

Cremă de cacao sau cafea din: zahar, apa, galbenusuri, unt, sare, cacao, cafea, nuci, migdale, alune. Ingrediente: 175 g zahăr 2 linguri apă 2 gălbenuşuri 100 g unt 1 praf sare 1 lingură cu vârf cacao sau cafea 2 linguri nuci, migdale sau alune măcinate (caramelizate sau uşor prăjite)   Mod de preparare: Zahărul, împreună […]

Mousse cu ciocolata alba

Mousse de ciocolata alba si neagra cu alune

Mousse de ciocolata alba si neagra cu alune din: ciocolată albă, ciocolată cu lapte sau neagră, ouă, frişcă lichidă, zahăr. Ingrediente: 100-150 g ciocolată albă  100-150 g ciocolată cu lapte sau neagră (după preferinţă)  6 ouă (3 ouă pentru compoziţia cu ciocolată albă şi 3 pentru cea cu ciocolată neagră)  400 ml. frişcă lichidă (200 ml pentru compoziţia cu […]

Tort inghetat cu glazura de ciocolata amaruie

Tort inghetat cu glazura de ciocolata amaruie din: ciocolată amăruie, apa, oua, zahar, lichior de cafea (de preferat, Kahlua), frişca bătută, cafea instant (nes), friscă, sirop gros de fructe (sau sirop  fiert din apă şi zahăr caramelizat), boabe de cafea.   Ingrediente pentru blat: 150g ciocolată amăruie 2 linguri apă 3 ouă 50g zahăr Ingrediente pentru umplutura: 5 gălbenuşuri mari 100g zahăr […]

Tort in doua culori cu ciocoata

Tort in doua culori cu ciocoata din: ouă, zahăr, făină, ulei, unt, zahăr vanilinat, cafea, ciocolată, esenţe după gust, fulgi de ciocolată. Ingrediente pentru blat: 4 ouă 120 g zahăr 120 g făină 4 linguri ulei Ingrediente pentru crema mocca: 275 g zahăr 500 g unt 2 pliculeţe zahăr vanilinat 4 gălbenuşuri 100 ml cafea tare Ingrediente pentru crema de ciocolată: 400 […]

Cel mai simplu tiramisu

Cel mai simplu tiramisu din: cafea neagră măcinată, brânză mascarpone, zahăr pudră, lichior de cafea, pişcoturi de şampanie, cacao.   Ingrediente: 2 linguri cu cafea neagră măcinată 250 g brânză mascarpone 1 lingură cu zahăr pudră 4 linguri cu lichior de cafea 16 bucăţi pişcoturi de şampanie 2 linguri cu cacao 4 pahare sau cupe […]

Prajitura cu crema de cafea si migdale

Prajitura cu crema de cafea si migdale din: faina, ciocolata neagra, unt sarat, cafea, ardei iute, pudra de ardei iute, oua, zahar brun, zahar, praf de copt, migdale, cacao, smantana pentru frisca. Ingrediente:   3 linguri de făină, plus extra pentru tavă 250g de ciocolată neagră, ruptă în bucăţi 250g de unt sărat, înmuiat şi […]

Prajitura cu crema de espresso

Prajitura cu crema de espresso din: frisca lichida, cafea espresso, biscuiti cu cacao, cirese.   Ingrediente:  400 ml frişcă lichidă 30 ml cafea espresso circa 300 g biscuiţi cu cacao 200 g cireşe bine coapte, pentru topping şi decor     Mod de preparare: Freci gălbenuşurile cu 20 g zahăr, pe baie de aburi. Stingi […]

Inghetata de cafea

Inghetata de cafea cu vanilie

Inghetata de cafea cu vanilie din: galbenusuri, zahar, pastaie de vanilie, lapte, cafea. Ingrediente: 8 galbenusuri 200 g zahar o pastaie de vanilie un litru lapte 150 ml cafea tare   Mod de preparare: Laptele, păstaia de vanilie şi seminţele scoase din păstaie se pun la fiert. Intre timp, gălbenuşurile şi zahărul se freacă, până […]

Desert inghetat

Desert inghetat din: ciocolata neagra, ciocolata cu cafea, ciocolata alba, lapte, frisca, cacao, fructe. Ingrediente: 200 g ciocolata neagra 180 g ciocolata cu cafea 180 g ciocolata alba 350 ml lapte 200 ml frisca lichida pentru servit: cacao fructe   Mod de preparare: Ciocolata neagră se amestecă în 150 ml frişcă lichidă şi 50 ml […]

Tiramisu de la gheaţă

Tiramisu de la gheaţă din: lapte, galbenusuri, mascarpone, frisca, albusuri, cafea rece, rom, piscoturi, cacao. Ingrediente: 200 ml lapte 5 galbenusuri 200 g mascarpone 300 g frisca 2 albusuri 250 ml cafea rece 2 linguri rom circa 150 g piscoturi de sampanie cacao   Mod de preparare: Se dă laptele în clocot. Se bat gălbenuşurile […]

retete

4 Cocktailuri celebre – usor de preparat

Cocktailuri celebre: Grasshopper Cocktail   Grasshopper Cocktail din: crema de menta verde, crema de cacao si frisca.   Grasshopper Cocktail Calitate – alcoolic Bază alcoolică – nici una Pahar – cupă mică de cocktail Categorie… Read more » Gin Fizz Cocktail Calitate – alcoolic Bază alcoolică – gin Pahar – tumbler mijlociu Categorie – Gin […]

Istoria berii

Despre vin si bere

Vinul si berea sunt doua bauturi iubite de foarte multa lume, oamenii denumindu-le delicioase, sfinte, cateodata pacatoase sau chiar diabolice, dupa imprejurare. Totusi, cu siguranta sunt lucruri pe care inca nu le stii despre aceste doua bauturi, potrivit Listverse: De ce e vinul sanatos? In cadrul unui studiu care s-a desfasurat pe durata a 10 […]

Dieta cu limonada

Dieta cu limonada nu este vreo noutate si stim de multa vreme ca apa cu lamaie, bauta dimineata, pe stomacul gol, ne scapa de toxine! In urma cu 50 de ani, cand a fost creata aceasta dieta, de doctorul Stanley Burroughs, apa cu lamaie, bauta zilnic, dupa un anumit desfasurator care sa ii eficientizeze efectele, […]

9 Cocktailuri alcoolice

Cocktailuri alcoolice: Cocktail Waldorf Astoria O reteta simpla de Cocktail Woldorf Astoria din: bourbon, sirop de grenadine, sirop de zahar, lapte, frisca, galbenus, nucsoara si capsuni. Ingrediente: 4 cl bourbon 2 cl sirop de grenadine… Read more » Cocktail African Queen II O reteta simple de Cocktail African Queen din: amarula, suc de visine, coacaze […]

6 Cocktailuri alcoolice

Cocktailuri alcoolice: Cocktail Camel Juice O reteta simpla de Cocktail Camel Juice din: lichior de cafea, rom, zeama de lamaie, cafea si frisca. Ingrediente: 2 cl lichior de cafea 2 cl rom 1 cl zeama… Read more » Cocktail Amaretto Cup O reteta simpla de Cocktail Amaretto Cup din: amaretto, frisca si cafea. Ingrediente: 4 […]

retete

7 Cocktailuri de vara

Un cocktail este un fel de băutură amestecată, care conține unul sau mai multe tipuri  de alcool și arome și unul sau mai multe lichioruri, sucuri de fructe, sosuri, miere, lapte, smântână  sau condimente etc. Cocktailul a devenit popular în timpul prohibiției din SUA. În timpul acesteia, arta amestecării băuturilor a devenit din ce în […]

Slabeste usor si fara riscuri

Te-ai decis sa scapi de cateva kilograme la inceputul verii, inainte de concediile petrecute la munte sau la mare? Urmatoare dieta te va ajuta in mod sigur pentru ca este usor de urmat si foarte gustoasa. Poti scapa de nici mai mult nici mai putin de 8 kilograme in 2 saptamani. Pentru micul dejun ai […]

Sos de cafea cu usturoi

Sos de cafea cu usturoi din: otet balsamic, piper, chilli, pudra usturoi, pudra ceapa, zahar brun, cafea, ketchup, sos de soia. Ingrediente: 1 si 1/2 linguri otet balsamic 1 si 1/2 lingurita piper 1 lingurita pudra chilli 1 lingurita pudra usturoi 1 lingurita pudra ceapa 2 linguri zahar brun 240ml cafea 200g ketchup 1 si […]

Dieta de slabire rapida

Dinte multele diete de slabire, iata o dieta pentru cele care vor sa scape de acele 2 – 3 kilograme care le dau atita bataie de cap. Dieta de slabire rapida este simpla, poti minca alimente gustoase, nu trebuie sa o tii la nesfirsit (durata maxima e de 5 zile) si, nu in ultimul rind, […]

Sfaturi simple pentru a slabi usor

O cura de slabire incepe de obicei in mare forta, fara niciun plan de bataie bine pus la punct, iar de cele ma multe ori elanul se pierde pe unde pe drum. Iata cateva sfaturi care te vor ajuta sa slabesti exact cate kilograme iti propui intr-un timp relativ scurt. Stabileste-ti un tel Noteaza-ti pe […]