Paste cu rosii, cascaval si busuioc din: paste, rosii, cascaval afumat, frunze de busuioc, sare. Ingrediente: o punga paste 10 rosii mici 4 felii cascaval afumat cateva frunze de busuioc un praf de sare Mod de preparare: Pastele se fierb în apă cu sare timp de 10 minute şi apoi se scurg. Roşiile se […]
Gustare cu salam Chorizo, rosii cu busuioc din: aluat foitaj, salam chorizo, rosii, busuioc, galbenus, sare, parmezan, ulei de masline. Ingrediente: 1 foaie de aluat foitaj 100 g salam Chorizo 300 g rosii busuioc proaspat 1 galbenus 100 g parmezan ras sare ulei de masline Mod de preparare: Tai din aluatul de foitaj dreptunghiuri […]
Mancarica de rosii cu grau si busuioc din: apa, grau, ceapa, usturoi, rosii cherry, sare de mare, fulgi de ardei rosu, ulei de masline, frunze de busuioc, parmezan. Ingrediente: 2 cani de apa 1 cana grau 1/2 ceapa 2 catei de usturoi 1/2 kg rosii cherry 1 1/4 lingurita sare de mare 1/4 lingurita […]
Paste cu spanac si busuioc din: paste, spanac, ceapa, usturoi, ulei, sare, piper, ierburi aromate, busuioc. Ingrediente: 250 g paste (penne) 250 g spanac congelat 3 fire ceapa 4-5 catei de usturoi 6-7 linguri de ulei sare piper ierburi aromate busuioc Mod de preparare: Se fierb pastele conform instrucţiunilor de pe […]
Paste cu sos de rosii cherry si busuioc din: rosii cherry, ceapa, usturoi, ulei de masline, supa de legume, frunze de busuioc, sare, piper, roegano, parmezan, paste. Ingrediente: 1 kg rosii cherry, injumatațite 1 ceapa, cuburi 1 cațel de usturoi, tocat 1/4 ceasca ulei de masline 2 cani supa de legume 10 frunze de […]
File de somon cu sos de menta si busuioc din: file de somon, patrunjel, busuioc, menta, macris, capere, ansoa si ulei de masline. Ingrediente: 3 buc file de somon 15g patrunjel 15g busuioc 3g menta 30g macris 21g capere 3 anșoa 1 lingura ulei de masline Mod de preparare: Se incalzește cuptorul la […]
Ciorba de cartofi cu bacon si busuioc din: bacon, unt, faina, telina, morcov, ceapa, usturoi, supa de pui, lapte, cartofi, frunze de busuioc, cimbru, oregano, rozmarin, sare si piper. Ingrediente: 4 felii de bacon 2 linguri unt 4 linguri faina 2 tulpini de telina, cuburi 1 morcov, cuburi 1 ceapa, tocata marunt 3 catei […]
Pizza delicioasa cu vinete, ardei copti, branza feta si busuioc din: vinete, ardei gras, branza feta, sos de rosii, sos pesto, aluat de pizza, frunze de busuioc, sare, piper, ulei de masline, ou si faina. Ingrediente: 2 vinete 1 ardei gras rosu 1 ardei gras galben 50 gr branza feta maruntita 2 linguri sos […]
Rosii cherry coapte cu busuioc si ulei de masline din: rosii cherry, busuioc, ulei de masline si sare. Ingrediente: roșii cherry 5 frunze de busuioc 1 lingura de ulei de masline 1/4 lingurita sare Mod de preparare: Intr-un vas termorezistent puneti rosiile, adaugati sare. Dati la cuptor pentru 15 minute. Scoateti din […]
Spirale cu brânză şi busuioc din: faina, apa, drojdie, unt, branza feta, telemea de oaie, busuioc, zahar tos, oua, sare si piper. Ingrediente: 500 g făină 200 ml apă 25 g drojdie 100 g unt 100 g brânză feta 100 g telemea de oaie 50 g parmezan o lingură cu busuioc uscat o linguriţă cu […]
Busuiocul: parfum proaspăt. Din bucătăria gurmandului nu ar trebui să lipsească un ghiveci cu busuioc. Astfel, va avea mereu la dispoziţie frunze proaspete, gata să-i umple de aromă cele mai diverse preparate. Frunzele proaspete de busuioc nu se pun însă la fiert cu mâncarea, deoarece aroma are mult de suferit. Ele se adaugă numai după […]
O reteta delicioasa de musaca de vinete, cartofi, dovlecei, ardei, rosii, sare, piper, usturoi, ulei, patrunjel, busuioc, pesmet, margarina. Ingrediente: 3 vinete 5 cartofi medii 2-3 dovlecei 4 ardei 6 roşii sare piper boabe şi măcinat o căpăţână usturoi 4-5 linguri ulei de floarea soarelui o legătură pătrunjel 2-3 frunze busuioc 1-2 linguri pesmet 30 […]
O reteta foarte simpla si delicioasa de carpaccio de vita cu parmezan si busuioc din: carpaccio de vita, parmezan, busuioc, piper si ulei de masline. Ingrediente: patru carpaccio de vită 20 g brânză parmezan o frunză de busuioc piper negru zdrobit ulei de măsline Mod de preparare: Brânza se rade, frunza de busuioc se […]
Paste cu ton si busuioc din: paste, ton, ceapa, pasta de ardei, pasta de tomate, usturoi, busuioc sare, piper. Ingrediente: 200 g paste 1 conservă ton 1 ceapă 1 lingură pastă de ardei 3 linguri pastă de tomate 1 căţel de usturoi busuioc sare piper ulei Mod de preparare: Fierbi pastele în apă cu […]
Sos pesto cu rosie din: vagheta, rosii, usturoi, parmezan, lamaie, alune, ulei de masline, busuioc, piper, sare. Ingrediente: 1 bagheta 5 rosii pentru sos: 5 catei de usturoi 200 g parmezan 1 lamaie 100 g alune prajite 100 ml ulei de masline 200 g busuioc macinat piper sare Mod de preparare: Spală […]