Reteta zilei: Paste cu sos de rosii cherry si busuioc

Paste cu sos de rosii cherry si busuioc din: rosii cherry, ceapa, usturoi, ulei de masline, supa de legume, frunze de busuioc, sare, piper, roegano, parmezan, paste.

Paste cu sos de rosii cherry si busuioc

Ingrediente:

• 1 kg rosii cherry, injumatațite
• 1 ceapa, cuburi
• 1 cațel de usturoi, tocat
• 1/4 ceasca ulei de masline
• 2 cani supa de legume
• 10 frunze de busuioc proaspete
• Sare, piper, oregano uscat
• Parmezan ras, pentru servire
• 1 pachet paste, la alegere

Mod de preparare:

Intr-o tigaie medie, adaugati ulei de masline și sotati ceapa și usturoiul cateva minute. Adaugati rosiile cherry și fierbeti timp de aproximativ 2 minute.

Reduceti focul la mic, adaugati supa si busuiocul tocat si fierbeti la foc mic pana se evapora lichidul. Intre timp fierbeti pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.

Serviti pastele pe o farfurie mare cu sos de rosii si busuioc garnisiste cu parmezan.

Paste cu sos de rosii cherry si busuioc

Pofta buna!