Bibilica la cuptor cu garnitura de costita afumata, cartofi, mere la cuptor si bureti sotati din: bibilica, costita afumata, bureti de padure, cartofi noi, mere, vin, sare, piper unt, supa, zahar. Ingrediente: 1 bibilică de circa 1,750 kg 150 g costiţă afumată 500 g bureţi de pădure 600 g cartofi noi 4 mere care […]
Piept la cuptor cu garnitură de varză cu costiţă afumată, bureţi sotaţi şi chiftele de cartofi Ingrediente: 1,500 kg piept de viţel 400 g bureţi 1 1/2kg varză dulce 600 g costiţă afumată 300 g cartofi 2 linguri făină 2 ouă sare piper 1 legătură mărar 100g unt 100 g ulei 2 linguri smantană supă […]
Ouă fierte cu garnitură de salpicon de pui şi bureţi sotaţi Ingrediente: 12 ouă 600 g bureţi 600 g pui sare piper 1 legătură mărar 3/4 lingură făină 3 linguri smîntînă 1ceapă 120 g unt 12 crutoane prăjite Maggi Mod de preparare: Puiul se fierbe cu ceapa şi sarea. Bureţii se taie şi se […]