Bibilica la cuptor cu garnitura de costita afumata, cartofi, mere la cuptor si bureti sotati

Printeaza

Bibilica la cuptor cu garnitura de costita afumata, cartofi, mere la cuptor si bureti sotati din: bibilica, costita afumata, bureti de padure, cartofi noi, mere, vin, sare, piper unt, supa, zahar.

 

Ingrediente:Bibilica la cuptor cu garnitura de costita afumata, cartofi, mere la cuptor si bureti sotati

  • 1 bibilică de circa 1,750 kg
  • 150 g costiţă afumată
  • 500 g bureţi de pădure
  • 600 g cartofi noi
  • 4 mere care nu sfarimă
  • 1 /2 pahar vin
  • sare
  • piper
  • 200 g unt
  • 1 /2 l supă
  • zahăr

 

Mod de preparare:

Bibilica se frige înăbuşită la cuptor cu sare, unt şi supă.

Cînd este gata pe jumătate, se pune costiţa tăiată, merele curăţate tăiate sferturi, cartofii fierţi pe jumătate, apoi vinal, puţin zahăr şi se dă totul la cuptor.

Cînd este gata, bibilica se taie bucăţi, se aşază pe platou garnisită cu merele, cartofii din tavă şi cu bureţii sotaţi separat.

Separat la sosieră se serveşte sos de frip­tură degresat.

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Prăjiturele moi cu castane

Bibilica la cuptor cu castane

Bibilica la cuptor cu castane din: bibilica, ceapa, castane, mazare, morcovi, unt, zahar, marar, faina, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 1 bibilică de 1,750 kg o ceapă sare piper 500 g castane 300 g mazăre 300 g morcovi 180 g unt 1 linguriţă cu zahăr mărar verde 1/2 lingură cu făină cimbru Mod de preparare: Curăţaţi, spălaţi foarte […]

Bibilica umpluta cu migdale si carne tocata

Bibilica la cuptor cu vin

Bibilica la cuptor cu vin din: bibilica, costita, ciuperci, cartofi, mere, vin, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 bibilică până în 2 kg 150 g costiţă afumată 500 g bureţi de pădure 600 g cartofi noi 4 mere 1/2 pahar cu vin sare piper 200 g unt 1/2 l supă zahăr Mod de preparare: Curăţaţi şi spălaţi foarte […]

 

Bibilica la cuptor cu garnitura de costita afumata, cartofi, mere la cuptor si bureti sotati

Bibilica la cuptor cu rodii si spanac

Bibilica la cuptor cu rodii si spanac din: bibilica, branza ricotta, cimbru, sare de mare, piper negru, ulei de masline, unt, usturoi, vin alb, rodie, spanac. Ingrediente:  1 bibilica de 1 kg 100 g branza ricotta 1 mana de frunze proaspete de cimbru sare de mare si piper negru proaspat macinat ulei de masline 1 […]

 

Bibilica la tigaie cu salata

Bibilica la cuptor cu garnitura de castane glasate, sote de mazare si morcovi

Bibilica la cuptor cu garnitura de castane glasate, sote de mazare si morcovi Ingrediente: 1 bibilică de circa 1,750 kg 1 ceapă sare piper 500g castane 300g mazăre 300 g morcovi 180 g unt puţin zahăr 1 legătură de mărar 1/2 lingură de făină cimbru   Mod de preparare: Bibilica se frige înăbuşit la cuptor […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Incoming search terms:

  • bibilica la ceaun
  • retete bibilica cuptor

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.