Sushi cu avocado si carne de crab

Printeaza

Sushi cu avocado si carne de crab din: orez, apa, otet de orez, zahar, sare, foi de alge nori, avocado, castravete, carne de crab, sos de soia, wasabi.

 

Ingrediente:

  • 1 ceașcă de orez sushi
  • 1 și 1/4 cești de apă
  • 1/4 cană de oțet de orez
  • 1 lingură de zahăr
  • 1/2 linguriță de sare
  • Foi de alge uscate nori
  • Avocado
  • Castravete
  • Carne de crab
  • Sos de soia
  • Wasabi

 

 

Mod de preparare:

Clătiți orezul într-un bol până când apa devine clară. Adăugați 1 1/4 cești de apă și lăsați-l să se înmoaie timp de 30 de minute.

Puneți orezul și apa într-un vas și aduceți la fierbere. Acoperiți și lăsați să fiarbă timp de 10 minute.

Încălziți oțetul de orez, zahărul și sarea într-un vas mic până când se dizolvă complet. Lăsați să se răcească la temperatura camerei.

Transferați orezul într-un vas mare și adăugați amestecul de oțet peste acesta. Aduceți orezul la temperatura camerei și amestecați-l bine.

Tăiați avocado și castraveți în felii subțiri.

Așezați o foaie de nori pe o suprafață plată, cu partea lucioasă în jos.

Întindeți orezul uniform pe suprafața nori, lăsând o margine de 1 cm fără orez la capătul opus.

Puneți feliile de avocado, castraveți și crab bătut pe jumătate din suprafața orezului.

Începeți să rulați noriul începând de la partea cu ingrediente și strângeți-l bine.

Repetați cu restul ingredientelor.

Tăiați rolele în bucăți de aproximativ 2 cm grosime și serviți cu sos de soia și wasabi.

Sushi cu avocado si carne de crab

Valori nutriționale pentru 6 porții:

  • Calorii: 221 kcal
  • Carbohidrați: 44 g
  • Proteine: 4 g
  • Grăsimi: 2 g

 

Pofta buna!

 


poate iti place si:

Sushi de somon cu wasabi

Sushi de somon cu wasabi

Sushi de somon cu wasabi din: orez, oţet de orez, zahăr, sare, foi de alge, somon, avocado, castravete, seminte, surimi, ghimbir, sos de soia, wasabi. Ingrediente: 1 cană orez pentru sushi 50 ml oţet de orez 1 linguriţă zahăr sare foi de alge Nori somon 1 avocado 1 castravete câteva batoane de surimi mix de seminţe de […]

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.