Supă Minestrone: Rețetă Italiană Clasică pentru Gătit Acasă din: ceapa, morcovi, telina, usturoi, fasole alba, rosii, dovlecei, spanac, supa de legume, paste, ulei de masline, cimbru, oregano, sare, piper, parmezan. Ingrediente (pentru 4 porții): 1 ceapă mare, tocată 2 morcovi, tăiați cuburi 2 tulpini de țelină, tocate 2 căței de usturoi, mărunțiți 1 cartof, tăiat […]
Supă de Rosii cu Busuioc si Usturoi – Rețeta Sănătoasă de Supă
PrinteazaSupă de Rosii cu Busuioc si Usturoi – Rețeta Sănătoasă de Supă din: rosii coapte, ceapa, usturoi, busuioc, ulei de masline, supa de legume, sare, piper, crutoane de paine.
Supa de roșii cu busuioc este o mâncare răcoritoare și sănătoasă, perfectă pentru zilele călduroase de vară. Iată cum să o pregătești:
Ingrediente:
- 1,5 kg roșii coapte, tăiate cubulețe
- 1 ceapă mare, tocată mărunt
- 2 căței de usturoi, tocați fin
- 1/2 cană de busuioc proaspăt tocat
- 2 linguri de ulei de măsline extra virgin
- 1 litru de supă de legume sau de pui (opțional)
- Sare și piper, după gust
- Crutoane de pâine (opțional, pentru servire)
Mod de preparare:
Într-o oală mare, încălzește uleiul de măsline la foc mediu. Adaugă ceapa și usturoiul și călește-le până devin aurii și aromate.
Adaugă roșiile cubulețe în oală și lasă-le să fiarbă timp de aproximativ 15-20 de minute până când se înmoaie și se formează un sos.
Adaugă busuiocul tocat și amestecă bine.
Dacă dorești o consistență mai subțire, poți adăuga supa de legume sau de pui și amesteca până când obții consistența dorită.
Condimentează cu sare și piper după gust.
Lasă supa să fiarbă timp de încă 5-10 minute pentru a combina aromele.
Poți servi supa caldă sau rece, în funcție de preferințele tale. Pentru a-i adăuga o textură crocantă, poți adăuga crutoane de pâine înainte de servire.
Supă de Rosii cu Busuioc si Usturoi – Rețeta Sănătoasă de Supă
Valori nutriționale (per porție):
- Calorii: Aproximativ 100-150 de calorii, în funcție de dimensiunea porției și adăugarea suplimentară a crutoanelor de pâine.
- Carbohidrați: 15-20 grame
- Proteine: 2-3 grame
- Grăsimi: 4-6 grame
Supa de roșii cu busuioc este o rețetă tradițională italiană care datează de secole.
Această mâncare simplă și gustoasă a devenit populară în întreaga lume datorită gustului său revigorant și aromei intense de busuioc proaspăt.
Supa de roșii cu busuioc poate fi servită atât caldă, cât și rece, și este o sursă bogată de antioxidanți și vitamine.
Pofta buna!
poate iti place si:
Supă Minestrone – Rețetă Italiană Clasică pentru Gătit Acasă
Pofta buna!