Supa gustoasa cu galuste de ficat

Supa gustoasa cu galuste de ficat din: supa de vitel, pateu de ficat, oua, unt, pesmet, sare, piper.

Ingrediente:

• 21 de supă de viţel, limpede şi gustoasă

Pentru găluşte:

• 150 g pateu de ficat
• 2 ouă
• 1 lingură unt
• 1 lingură pesmet
• sare
• piper

Mod de preparare:

Puneţi supa la fiert şi când începe să clocotească puneţi găluştele cu o lingură. Când se ridică la suprafaţa hchidului, supa se decorează cu pătrunjel şi poate fi adusă la masă.

Pofta buna!