Supa crema de conopida cu telina

Printeaza

Supa crema de conopida cu telina din: conopida, morcovi, cartofi, telina, ceapa, ulei, sare, piper.

Ingrediente:Supa crema de conopida cu telina

  • 4 cartofi
  • 2 morcovi
  • 2 ţeline
  • 2 cepe
  • 4 conopide
  • sare
  • piper
  • 2 linguri ulei
  • mărar tăiat fin

 

Mod de preparare:

Cureţi legumele şi le tai mărunt. Ceapa o tai cubuleţe şi o căleşti în ulei încins. Adaugi morcovii, ţelinele şi torni doi litri de apă şi puţină sare. Laşi la fiert şi când sunt aproape gata pui bucheţelele de conopidă spălate şi cartofii.

Când intră cu uşurinţă furculiţa în legume, dai deoparte şi strecori. Păstrezi apa în care au fiert. Le mixezi cu blenderul vertical, turnând apă în funcţie de cât de groasă vrei să fie supa.

Potriveşti gustul de sare şi piper, mai dai câteva clocote şi opreşti focul.

Serveşti supa presărată cu mărar.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Supa crema de conopida cu telina
Autor
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.