Supa aromata de castraveti

Supa aromata de castraveti din: castraveti, lamaie, iaurt, busuioc, ulei, usturoi, sare, piper.

Ingrediente:

• 2 castraveţi
• 200 g iaurt
• 1 lămâie
• 2 căţei de usturoi
• 3 fire busuioc
• 1 lingură ulei de măsline
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se curăţă castraveţii, se taie cuburi şi se pun într-un blender. Se adaugă iaurtul, căţeii de usturoi, uleiul, busuiocul şi se mixează totul. Se adaugă sare, piper şi zeamă de lămâie după gust şi se dă supa la rece pentru o oră.

Se serveşte cu crutoane de pâine integrală.

Pofta buna!

Stiati ca: Castraveţii se numără printre legumele cu cele mai puţine calorii. Iaurtul este o sursă de proteine şi de calciu.