Sos pentru peste: Marinata cu lamaie

Marinata cu lamaie din: lamai, usturoi, ulei, capere, sare, piper, foi de menta.

Ingrediente:

• 3 lămâi
• usturoi (un căţel)
• 1 dl ulei
• câteva capere
• sare
• piper
• câteva foi de mentă

Mod de preparare:

Se lasă să se macereze, 24 de ore în ulei, 2 lămâii tăiate felii, usturoiul, menta, caperele, se sărează şi se piperetază. în momentul când se serveşte, se adaugă sucul de la ta treia lămâie.

Pofta buna!