Salata de falafel la air fryer

Salata de falafel la air fryer din: usturoi, varza kale, naut, coaja de lamaie, faina, chimion, coriandru, sare, suc de lamaie, ulei, castravete, patrunjel, menta, iaurt

Falafel gata in jumatate de ora?! Mai mult decat atat, fara a trebui sa prajesti chiftelutele! Si pentru ca mancam sanatos, renuntam la pita sau lipie si servim falafel cu o salata delicioasa.

4 portii, timp de preparare 35 minute

Ingrediente:

• 2 catei usturoi
• 4 fire ceapa verde
• 1 legatura varza kale, tulpini eliminate
• 2 cutii naut, scurs
• 1 lingurita coaja de lamaie
• 2 linguri faina
• 1 lingurita chimion macinat
• 1 lingurita coriandru macinat
• Sare
• 2 linguri suc de lamaie
• 3 linguri ulei
• 1/2 castravete lung, feliat
• 1 legatura patrunjel tocat
• 1/4 legatura menta tocata
• Iaurt, pentru servire

Mod de preparare:

Intr-un blender procesati usturoi, partea alba de la ceapa verde si 1/4 legatura kale.

Adaugati naut, coaja de lamaie, faina, chimion, coriandru si sare si omogenizati.

Formati chiftelute si asezati in air fryer, apoi ungeti cu ulei.

Setati air fryer la 15 minute, apoi intoarceti si mai ungeti cu putin ulei si mai gatiti 4 minute. Repetati pana terminati toate chiftelutele.

Intr-un bol mare amestecati sucul de lamaie si 2 linguri ulei. Incorporati castraveti si marinati 5 minute.

Adaugati patrunjel, kale, menta, ceapa verde si sare. Asezati chiftelutele deasupra si garnisiti cu iaurt.

Serviti imediat.

Salata de falafel la air fryer

Informații nutriționale:

• 347 cal
• 16 g grasimi (2.5 g grasimi saturate)
• 14 g proteina,
• 40 g carbohidrati
• 12 g fibre

Pofta buna!

poate iti place si:

Vita cu chilli la air fryer

Pofta buna!