Salata de ciuperci cu oregano

Printeaza

Salata de ciuperci cu oregano din: ciuperci de padure, ceapa, usturoi, ulei, oregano, sare, piper.

Ingrediente:Salata_de_ciuperci_cu_oregano

  • 1 kg ciuperci de padure
  • 2 cepe
  • 5-6 catei de usturoi
  • ulei
  • oregano
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare:

Taie ceapa mărunt şi căleşte-o în ulei încins. Stinge cu puţină apă, adaugă ciupercile curăţate şi tăiate mai mare. Lasă pe foc să se înăbuşe bine. Dacă ciupercile nu lasă zeamă, stropeşte-le cu puţină apă călduţă.

Când sunt bine pătrunse şi scăzute, adaugă căţeii de usturoi şi puţin oregano. Potriveşte gustul de sare şi piper, mai lasă pe foc câteva minute. Serveşte salata fie caldă, fie rece. Inainte de a servi salata aromatizeaza-o cu patrunjel tocat fin.

Salata de ciuperci cu oregano

Salata_de_ciuperci_cu_oregano

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Roxana Apetria

    Merita incercata salata asta

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.