Salată de ardei copți cu branza feta din: ardei copti, ceapa rosie, castravete, branza feta, masline negre, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper, oregano. Ingrediente: 3 ardei copți (roșii, galbeni sau verzi) 1 ceapă roșie mică, tăiată julienne 1 castravete mare, tăiat cubulețe 200 g brânză feta, sfărâmată 10-12 măsline negre, fără sâmburi […]
Salata de cartofi cu castraveti murati
PrinteazaSalata de cartofi cu castraveti murati din: cartofi, castraveti murati, sunca sau parizer, sare, piper, oua, ulei.
Reteta Salata de cartofi cu castraveti murati
Ingrediente:
- 1 kg cartofi
- 4-5 castraveţi muraţi
- 4-5 felii de şuncă de Praga sau parizer
- sare
- piper
- 2 gălbenuşuri
- 150 ml ulei
Mod de preparare:
Din gălbenuşuri şi ulei faci o maioneză. Fierbi cartofii în coajă, îi laşi să se răcească, apoi îi cureţi şi îi tai cubuleţe.
Pui cartofii într-un bol, adaugi castraveţii şi şunca tăiată bucăţi mai mici, sare, piper şi maioneza, apoi le amesteci.
Pui salata pe un platou ornat cu pătrunjel verde. Salata poate fi consumată ca atare sau lângă carne friptă.
Pofta buna!
poate iti place si:
Salată de amarant și legume la grătar
Salată de amarant și legume la grătar din: boabe de amarant, apa, sare, ceapa rosie, ardei gras, dovlecel, ulei de masline, frunze de busuioc, otet balsamic, sare, piper. Amarantul este o plantă benefică pentru sănătate, fiind unul dintre cele mai nutritive alimente cunoscute și având o valoare proteică mai mare decât orezul, făina integrală de grâu, […]
Salată de hrișcă cu legume și brânză feta
Salată de hrișcă cu legume și brânză feta din: hrisca, apa, ardei rosu, castravete, ceapa, branza feta, suc de lamaie, patrunjel. Hrișca este o sursă importantă de proteine, vitamine și minerale. Este bogată în aminoacizi esențiali și conține mai multe vitamine B, magneziu, fier și zinc decât multe alte cereale. De asemenea, hrișca este o sursă […]
Pofta buna!