Reteta zilei: Supa de dovleac cu patrunjel
PrinteazaSupa de dovleac cu patrunjel din: ulei, ceapa, usturoi, ghimbir, apa, lapte de cocos, sare, fulgi de ardei iute, dovleac, radacina patrunjel, lemongrass.
Supa de dovleac cu patrunjel
Ingrediente:
- 1 lingura ulei
- 1 ceapă mică, tocată
- 2 catei usturoi, tocat
- 1 lingură ghimbir ras
- 2 cani apă
- ½ ceasca lapte de cocos
- 1 linguriță sare
- ¼ linguriță fulgi de ardei iute
- 500gr dovleac curatat si tocat
- 3 radacini patrunjel, curățat și tăiat
- 1 tulpină lemongrass
- radacina patrunjel coapta
Mod de preparare:
Se încălzește uleiul într-o oală de supă. Adăugați ceapa, usturoiul și ghimbirul.
Sotati 3 minute. Adăugați 2 cesti de apă, lapte, sare, fulgi de ardei roșu, dovleac, patrunjel și lemongrass si aduceți la fierbere.
Acoperiți și reduceți focul la mediu. Lăsați să fiarba 15-20 de minute.
Procesati la blender.
Serviti supa calda cu patrunjel.
Supa de dovleac cu patrunjel
Pofta buna!
Sumar
Nume reteta
Supa de dovleac cu patrunjel
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
Based on 3 Review(s)