Reteta zilei: Salata de porumb cu rosii si mozzarella

Printeaza

Salata de porumb cu rosii si mozzarella din: otet de vin alb, ulei de masline, sare, piper, porumb, rosii, ceapa verde, mozzarella, busuioc.

Salata de porumb cu rosii si mozzarella

Salata de porumb cu rosii si mozzarella

 

Ingrediente dressing:

  • 2 linguri otet de vin alb
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingurita de sare
  • Piper negru proaspat macinat

Ingrediente salata:

  • 3 bucati porumb
  • 1 cana rosii, injumatatite
  • 2 fire ceapa verde, feliata
  • 3/4 ceasca mozzarella maruntita
  • 1/2 cana frunze proaspete de busuioc

 

Mod de preparare:

Se fierbe porumbul aproximativ jumatate de ora si se clateste apoi cu apa rece. Intr-un bol mic pregatiti dressing-ul amestecand bine toate ingredientele. Taiati boabele de porumb de pe stiuleti si puneti intr-un bol mare.

Salata de porumb cu rosii si mozzarella

Adaugati rosii, ceapa verde si mozzarella. Se toarna dressing si amestecati bine. Se lasa 15 minute sa se intrepatrunda aromele. Se presara busuioc proaspat.

Salata de porumb cu rosii si mozzarella

Salata de porumb cu rosii si mozzarella

Salata de porumb cu rosii si mozzarella

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.