Reteta zilei: Pizza cu conopida si mozarella

Pizza cu conopida si mozarella din: conopida, parmezan, mozzarella, sare, busuioc, oregano, praf de usturoi, piper rosu, migdale, ou, topping. Ingrediente: 1 conopidă ¼ cana parmezan ¼ ceasca mozzarella ¼ lingurița sare ½ lingurița busuioc uscat ½ lingurița oregano uscat ½ linguriță praf de usturoi fulgi de piper roșu 1 lingură de migdale 1 ou […]

Reteta zilei: Gratin de ciuperci cu mozzarella

Gratin de ciuperci cu mozzarella din: ulei de masline, ceapa rosie, ciuperci, usturoi, cimbru, piper cayenne, sare, piper, mozzarella, coriandru. Ingrediente: 2 linguri ulei de măsline ¼ cana ceapa rosie tocata 1 cană ciuperci feliate 4 lingurite usturoi tocat 1 linguriță cimbru uscat ½ lingurița piper cayenne sare și piper, după gust 2 căni mozzarella […]

Reteta zilei: Pui cu chili si mozzarella

Pui cu chili si mozzarella din: crema de branza, iaurt, chili, chimion, pudra de chili, sare, pui, mozzarella, branza. Ingrediente: 120gr crema de branza 1 cană iaurt 200gr chili din conserva ½ lingurița chimion ½ lingurița pudra de chili ½ lingurița sare 3 căni piept de pui mărunțit, fiert ½ căna mozzarella ½ căna brânză […]

Reteta zilei: Sandwich-uri cu mozzarella

Sandwich-uri cu mozzarella din: ceapa rosie, maioneza, mustar, paine, salata, rosii, mozzarella, ciuperci uscate. Ingrediente: ¼ ceapă roșie, tocata ½ cana maioneza 1 lingură muștar dijon 8 felii pâine 8 frunze salată 2 roșii, felii subțiri 240gr mozzarella feliata ½ căni ciuperci uscate Mod de preparare: Amestecați ceapa, maioneza și muștarul într-un bol. Ungeti feliile […]

Reteta zilei: Oua coapte cu mozzarella si busuioc

Oua coapte cu mozzarella si busuioc din: rosii, busuioc, mozzarella, oua, paine, usturoi. Ingrediente: 1 cutie roșii 1 legatura busuioc 1 pachet mozzarella 6 ouă 1 pâine usturoi     Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 180C. Adaugati rosiile vasul de copt. Acoperiți cu frunze de busuioc și mozzarella mărunțită. Spargeti oua deasupra si acoperiti […]

Reteta zilei: Cartof dulce umplut cu mozzarella

Cartof dulce umplut cu mozzarella din: cartof dulce, mozzarella, sos de pizza, sare, piper, unt. Ingrediente:  1 cartof dulce ½ ceasca de mozzarella proaspata ¼ ceasca sos de pizza 1 lingurita sare 1 lingurita piper 2 linguri unt topit     Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200C. Intepati cartoful dulce și coaceți 45-60 de […]

Reteta zilei: Pizza cu mozzarella si parmezan

Pizza cu mozzarella si parmezan din: cavrig, sos de pizza, mozzarella, parmezan, busuioc. Ingrediente:  1 covrig, taiat pe jumatate, pe lungime sos de pizza mozzarella si parmezan busuioc uscat     Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200C. Ungeti covrigul cu sos de pizza. Adaugati mozzarella si parmezan. Presărați busuioc. Coaceți timp de 5-10 minute. […]

Salata de rosii cu mozzarela si busuioc

Reteta zilei: Salata de rosii cu mozzarela si busuioc

Salata de rosii cu mozzarela si busuioc din: busuioc, rosie, mozzarella, ulei de masline, otet balsamic, sare, piper. Ingrediente:  1 legatura busuioc 1 roșie galbena mozzarella 1 linguriță ulei de măsline oțet balsamic sare si piper, după gust       Mod de preparare: Spalati si feliati rosia. Feliati mozzarella. Pe o farfurie asezati alternativ […]

Sandwich cu mozzarella si anghinare

Reteta zilei: Sandwich cald cu mozzarella si busuioc

Sandwich cald cu mozzarella si busuioc din: pesto, mozzarella, paine integrala, rosii, unt. Ingrediente:  3 linguri de pesto ½ ceasca de mozzarella 4 felii de pâine integrală 4 felii de rosii 1 lingura unt     Mod de preparare: Pregatiti ingredientele. Ungeti painea cu pesto. Adăugați mozzarella și feliile de rosii. Formati sandwich-urile si asezati […]

Salata cu mozzarella

Salata cu ansoa si mozzarella

Salata cu ansoa si mozzarella din: ansoa, mozzarella, ceapa, marar, sare, piper, salata verde. Ingrediente: 250 g mozzarella 300 g anşoa (2 conserve de anşoa în ulei vegetal, picant) 1 căpăţână salată verde 1 ceapă roşie 1/2 legătură mărar 1/2linguriţă de sare 1/4 linguriţă piper roşu   Mod de preparare: Se lasă să se scurgă […]

Quiche cu brocoli

Reteta zilei: Quiche cu conopida si mozzarella

Quiche cu conopida si mozzarella din: oua, conopida, mozzarella, busuioc, faina de cocos, ulei de masline, bicarbonat, usturoi. Ingrediente:  3 ouă 1 conopidă ¾ cana mozzarella 2 linguri busuioc uscat ⅓ ceasca făină de cocos 2 linguri ulei de măsline ½ linguriță bicarbonat de sodiu 1 catel usturoi zdrobit   Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul […]

Lasagna uşoară

Lasagna cu pui si mozzarella 

Lasagna cu pui si mozzarella din: foi de lasagna, piept de pui, ceapa, dovleac, smantana, mozzarella, ulei, sos de rosii. Ingrediente: un pachet foi de lasagna un piept de pui o ceapă 500 g dovleac 500 ml sos smântână 250 ml sos de roşii 200 g mozzarella 2 linguri ulei sare si piper   Mod de […]

Salata de paste cu sparanghel

Salata de paste cu mozzarella

Salata de paste cu mozzarella din: paste, oua, rosii, mozzarella, rucola, busuioc, otet, sare. Ingrediente: 300 g paste scurte 6 ouă de prepeliţă 6-8 roşii cherry câteva rondele de mozzarella o mână salată rucola câteva frunze busuioc oţet balsamic sare   Mod de preparare: Se pun la fiert, în vase separate, ouăle şi pastele. Se […]

Pizza cu conopida si mozzarella

Pizza cu conopida si mozzarella din: conopida, ou, sare, piper, mozzarella, rosii. Ingrediente: o conopidă mică un ou sare piper 200 g mozzarella 2-3 roşii   Mod de preparare: Se taie conopida în aşa fel încât să rămână numai florile, care se mărunţesc la robot. Se pune conopida pasată pe un şervet, se strânge şi […]

Briose cu tarate de ovaz

Reteta zilei: Briose de conopida cu mozzarella

Briose de conopida cu mozzarella din: oua, conopida, mozzarella, busuioc, faina, ulei de masline, bicarbonat de sodiu, usturoi. Ingrediente:  3 ouă 1 conopidă ¾ ceasca mozzarella de capra 2 linguri busuioc uscat ⅓ ceasca făină 2 linguri ulei de măsline ½ linguriță bicarbonat de sodiu 1 catel usturoi zdrobit     Mod de preparare: Preîncălziți […]

Burger vegetarian cu mozzarella

Burger vegetarian cu mozzarella din: chifle, ardei, vanata, mozzarella, salata, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 chifle cu susan 1 ardei gras roşu 1 ardei gras galben 2 rondele de vânătă 2 felii de mozzarella 1 frunză de salată 2 linguri de busuioc frunze 1 căţel de usturoi ulei sare piper   Mod de preparare: […]

Pachetele cu stafide si ardei

Pachetele cu sunca si mozzarella

Pachetele cu sunca si mozzarella din: faina, unt, smantana, mozzarella, sunca, cimbru, sare. Ingrediente: 250 g făină 125 g unt 6 linguri cu apă 1 lingură cu smântână 150 g mozzarella 150 g şuncă cimbru uscat sare   Mod de preparare: Cerne făina şi taie untul rece în bucăţele. Amestecă-le cu un cuţit. Adaugă sare, […]

Placinta cu ciuperci si ceapa verde

Placinta cu ciuperci si mozzarella

Placinta cu ciuperci si mozzarella din: aluat foitaj, ciuperci, usturoi, smantana, unt, lapte, oua, mozzarella, nucsoara, sare, piper. Ingrediente: un pachet aluat foitaj 300 g ciuperci proaspete un căţel usturoi 120 ml smântână 2 linguri unt 80 ml lapte 2 ouă 150 g mozzarella un pic de nucşoară sare piper   Mod de preparare: Aluatul […]

Supa de pui cu zdrente

Supa de pui cu mozzarella

Supa de pui cu mozzarella din: pui, morcovi, telina, ceapa, cartofi, patrunjel, mozzarella. Ingrediente: o pulpă de pui 1/2 piept de pui 2 morcovi o felie ţelină o ceapă o rădăcină păstârnac o rădăcină pătrunjel 2 cartofi pătrunjel sare piper 100 g mozzarella, pentru servit   Mod de preparare: Pulpa şi pieptul de pui se […]

Pizza cu mozzarella si broccoli

Pizza cu mozzarella si broccoli

Pizza cu mozzarella si broccoli din: suc de rosii, mozzarella, porumb, broccoli, masline, sare, piper. Ingrediente: un blat de pizza gata făcut 2 linguri suc de roşii 1/2 căpăţână broccoli o ceapă roşie 200 g mozzarella 1/2 conservă mică boabe de porumb 100 g măsline 3-4 roşii mici sare   Mod de preparare: Broccoli se […]

Pizza cu mozzarella si legume

Reteta zilei: Pizza cu salam picant si mozzarella

Pizza cu salam picant si mozzarella din: tortilla, sos de pizza, mozzarella, salam picant, condimente. Ingrediente:  1-2 tortilla 3 linguri sos de pizza ¼ ceașcat mozzarella 10 felii salam picant condimente, dupa preferinta       Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 200C. Ungeti tortilla cu sos. Adaugati salam si mozzarella. Se presara cu condimente. […]

Spaghete cu pui si mozzarella

Spaghete cu pui si mozzarella

Spaghete cu pui si mozzarella din: spaghete, mozzarella, piept de pui, rosii, dovlecel, usturoi, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 100 g spaghete 4 bulgăraşi de mozzarella 1/4 piept de pui 1 dovlecel 4 roşii cherry sare piper mozaic ulei 2 căţei de usturoi 1 linguriţă unt busuioc   Mod de preparare: Taie dovlecelul rondele, fără să-l […]

Fritatta cu telemea si spanac

Fritatta cu spanac si mozzarella

Fritatta cu spanac si mozzarella din: spanac, piept de pui, ardei, oua, mozzarella, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g spanac congelat 1/2 piept de pui 2 ardei capia 4 ouă 3 linguri smântână o bilă mozzarella sare piper 2 linguri ulei de măsline   Mod de preparare: Intr-o tigaie sau cratiţă care poate fi folosită şi […]

Lasagna cu dovlecei si mozzarella

Lasagna cu dovlecei si mozzarella

Lasagna cu dovlecei si mozzarella din: dovlecei, branza, mozzarella, oua, ceapa, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 500 g suc de roşii 400 g brânză dulce de vaci 200 g mozzarella 2 ouă 1 ceapă 1 morcov 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Se taie dovleceii pe lungime şi se dau cu […]

Pizza cu salam si mozzarella

Pizza cu salam si mozzarella 

Pizza cu salam si mozzarella din: suc de rosii, mozzarella, salam, ciuperci, ceapa. Ingrediente: un blat de pizza 2 linguri suc de roşii 8 felii salam 4 felii mozzarella 1-2 ciuperci o ceapă roşie   Mod de preparare: Blatul se asază în tava de copt şi se unge cu suc de roşii. Se aşază felii de […]

Pizza cu mozzarella si ciuperci

Pizza cu mozzarella si ciuperci

Pizza cu mozzarella si ciuperci din: suc de rosii, mozzarella, salam, ciuperci, ceapa. Ingrediente: un blat de pizza 2 linguri suc de roşii 8 felii salam 4 felii mozzarella 1-2 ciuperci o ceapă   Mod de preparare: Blatul se asază în tava de copt şi se unge cu sucul de roşii. Se aşază felii de […]

Fritatta cu mozzarella

Fritatta cu mozzarella

Fritatta cu mozzarella din: spanac, piept de pui, ardei, oua, mozzarella, ulei. Ingrediente: 400 g spanac 1/2 piept de pui 2 ardei 4 ouă 3 linguri smântână o bilă mozzarella sare piper 2 linguri ulei de măsline   Mod de preparare: Intr-o tigaie sau cratiţă care poate fi folosită şi la cuptor se căleşte pieptul de […]

Rulouri cu mozzarella si legume

Branzeturi celebre

CAŞ PROASPĂT – sortiment românesc, preparat în zonele montane din lapte de vasă, sau amestec de lapte de vacă şi oaie. Se face din lapte nepasteurizat, încălzit în care se adaugă cheag. EDAM – brânză olandeză, uşor sărată, fabricată dintr-un lapte foarte gras. Se comercializează sub forma unor bulete, sfere cu interior galben pal învelite […]

Lasagna de legume cu sos pesto

Melanzane alia Parmigiana

Melanzane alia Parmigiana din: ulei, rosii, ceapa, busuioc, vinete, sare, mozzarella, parmezan, oua.

Reteta zilei: Calzone cu legume si mozzarella

Calzone cu legume si mozzarella din: drojdie uscata, zahar, faina, sare, ulei, vinete, ceapa, usturoi, rosii uscate in ulei, fulgi de chili, cimbru, mozzarella, piper, parmezan. Ingrediente:  1/4 lingurita drojdie uscata 1 praf de zahar 225gr faina 1 lingurita sare 4 linguri ulei de masline 4 vinete, mici 3 cepe mici, tocate 1 catel de […]

Reteta zilei: Mix de legume la cuptor cu mozzarella

Mix de legume la cuptor cu mozzarella din: vinete, ceapa, dovlecei, porumb, ciuperci, ardei gras, usturoi, ulei de masline, ierburi aromate, rosii cherry, mozzarella, sare, piper, masline. Ingrediente:  1 kg mix de legume (vinete, ceapa, dovlecei, porumb, ciuperci 1 ardei gars, maruntit 1-2 catei de usturoi, tocat 2 linguri ulei de masline 2 linguri ierburi […]

Pachetele de vinete cu mozzarella

Reteta zilei: Pachetele de vinete umplute cu mozzarella

Pachetele de vinete umplute cu mozzarella din: vinete, mozzarella, rosii, busuioc, ulei de masline, sare, piper, otet balsamic, pasta de tomate, suc de lamaie, nuci de pin. Ingrediente:  2 vinete 225g mozzarella 2 roșii 16 frunze proaspete de busuioc 2 linguri de ulei măsline sare și piper negru măcinat Ingrediente pentru sos: 4 linguri ulei […]