Reteta zilei: Gratin de ciuperci cu mozzarella

Printeaza

Gratin de ciuperci cu mozzarella din: ulei de masline, ceapa rosie, ciuperci, usturoi, cimbru, piper cayenne, sare, piper, mozzarella, coriandru.

Ingrediente: Gratin de ciuperci cu mozzarella

  • 2 linguri ulei de măsline
  • ¼ cana ceapa rosie tocata
  • 1 cană ciuperci feliate
  • 4 lingurite usturoi tocat
  • 1 linguriță cimbru uscat
  • ½ lingurița piper cayenne
  • sare și piper, după gust
  • 2 căni mozzarella mărunțită
  • 1 lingură coriandru proaspăt tocat

Mod de preparare:

Încălziți cuptorul la 200C. Intr-o tigaie la foc mediu, încălziți uleiul de măsline. Adăugați ceapa și gătiți aproximativ 3 minute. Adăugați ciupercile și usturoiul și gătiți aproximativ 5 minute. Opriti focul, se adauga cimbru, piper cayenne și sare și piper după gust. Pastrati deoparte.

Gratin de ciuperci cu mozzarella

Presărați 1 ceașcă de brânză mărunțită într-o tava. Adaugati jumătate din amestecul de ciuperci. Se presara branza ramasa, apoi se adauga amestecul de ciuperci ramas. Dati la cuptor aproximativ 15 minute.

Gratin de ciuperci cu mozzarella

Se scoate din cuptor și se presară cu coriandru proaspăt. Serviți imediat.

Gratin de ciuperci cu mozzarella

Gratin de ciuperci cu mozzarella

Gratin de ciuperci cu mozzarella

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Gratin de ciuperci cu mozzarella
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.