Reteta zilei: Peste in sos tomat

Printeaza

O reteta delicioasa pentru iarna de peste in sos tomat din: peste, ulei de masline, otet de vin rosu, ceapa, foi de dafin, sos de rosii, apa, sare, piper si boia iute.

Poate te intereseaza si:

 

Ingrediente:Peste in sos tomat

  • 500 g peşte mic, fără cap şi coadă (macrou, merluciu, crap, şprot)
  • 50 ml ulei de măsline
  • 50 ml oţet de vin roşu
  • 2 cepe mari tăiate solzişori
  • 4 foi de dafin
  • 250 ml sos de roşii
  • 200 ml apă
  • sare
  • piper măcinat
  • piper boabe
  • boia iute

 

Mod de preparare:

Pui peştele tăiat bucăţi la fiert împreună cu ceapa, oţetul, dafinul, zece boabe de piper negru. Laşi să fiarbă acoperit, la foc mic, aproape o oră.

Peste in sos tomat

Intre timp, pui sucul de roşii la fiert cu piper măcinat, boia iute şi sare după gust. Laşi cam 10-15 minute.

Peste in sos tomat

Scoţi cu grijă oasele mari şi aşezi bucăţile de peşte în borcane. Ames­teci zeama de peşte cu sosul de roşii şi laşi să dea într-un clocot. Torni acest sos peste bucăţile de peşte, torni puţin ulei, închizi borca­nele şi le fierbi la bain-marie.

Peste in sos tomat

Peste in sos tomat

Peste in sos tomat

Pofta buna!

 

Incoming search terms:

  • peste in sos tomat
  • peste marinat in sos tomat
  • conserva de peste in sos tomat
  • conserva de peste in sos tomat pentru iarna
  • macrou marinat in sos tomat
  • peste in sos tomat pentru iarna
  • peste cu sos
  • peste in sos tomat reteta
  • reteta peste in sos tomat
  • marinata de peste pentru iarna
Sumar
recipe image
Nume reteta
Peste in sos tomat
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

5 comentarii

  1. Mda, imi place pestele in sos tomat

  2. Scuzati va rog care bucati de peste le asezati? Dupa ce fierbi pestele o ora eu nu cred ca mai ai bucati.Schimbati numele la reteta daca utilizati acest proces de tehnologic cu siguranta va iesi terci de peste in sos tomat.Proverb romanesc;
    daca taceai filozof ramaneai.

  3. Mi mirciulica mai :))))

  4. Mie mi-a iesit bine peste in sos tomat

  5. A facut cineva reteta asta?

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.