Saramură de Pește cu Mămăliguță – O Combinație Savuroasă din: peste proaspat, rosii, ardei grasi, usturoi, patrunjel, lamai, sare, piper, mamaliguta. Descoperiți o rețetă care combină savoarea mării cu confortul bucătăriei tradiționale. Saramura de pește cu mămăliguță este un fel de mâncare care îmbină prospețimea peștelui cu textura bogată și gustoasă a mămăliguței. Este o […]
Reteta zilei: Peste la gratar
PrinteazaPeste la gratar din: portocala, lamaie, vin alb, ulei de masline, usturoi, ardei iute, maghiran, sare, friptura de rechin, oregano, tortilla, sos.
Ingrediente:
- coaja si sucul de la 1 portocala si o lamaie
- 3 linguri vin alb
- 2 linguri ulei de masline
- 2 catei de usturoi, zdrobit
- 1/2 linguriță ardei iute
- 1/2 lingurita maghiran uscat
- 1 linguriță de sare
- 4 fripturi de rechin
- frunze proaspete de oregano
- 4 tortilla și sos, pentru servire
Mod de preparare:
Puneti coaja de portocale și sucul într-un vas si adaugati pestele.
Se adaugă suc de lămâie, vin alb, ulei, usturoi, piperul, maghiran și sare. Se amestecă bine.
Se amesteca pestele in sosul format.
Se acopera si se pune deoparte timp de 1 oră. Se încălzește gratarul si gatiti pestele pentru 2-3 minute pe fiecare parte.
Se decoreaza friptura de rechin cu oregano si se serveste cu tortilla si sos, dupa preferinta.
Peste la gratar
Pofta buna!
Tartine cu peste – Reteta pentru diabetici
Tartine cu peste – Reteta pentru diabetici din: branza, unt, ceapa, ardei gras, peste, paine. Tartinele cu pește sunt o opțiune excelentă pentru persoanele cu diabet, oferind o sursă bogată de proteine și acizi grași omega-3, care sunt esențiali pentru sănătatea inimii și a creierului. Alegerea peștelui precum somonul, sardinele sau macroul poate oferi aceste […]
Conservă de Pește cu Aromă Mediteraneană – Rețetă Pentru Iarnă
Conservă de Pește cu Aromă Mediteraneană – Rețetă Pentru Iarnă din: peste, sare de mare, ulei de masline extravirgin, rozmarin, cimbru, usturoi, ardei, lamai. Explorează o nouă dimensiune a conservelor de pește cu această rețetă inovatoare, inspirată de aromele mediteraneene. Ideală pentru zilele friguroase de iarnă, această conservă îmbină gustul peștelui cu notele aromatice ale […]
O sa icnerc si eu pestele la gratar