Reteta zilei: Omleta cu ciuperci

Omleta cu ciuperci din: unt, ciuperci, chifle, oua, patrunjel, sare, piper.

Omleta cu ciuperci

Ingrediente: 

• 115gr unt nesarat
• 75gr ciuperci
• 4 chifle
• 8 oua
• 1 lingura patrunjel
• sare si piper

Mod de preparare:

Preincalziti cuptorul la 180C. Intr-o tigaie adaugati un sfert din cantitatea de unt. Adaugati apoi ciupercile si gatiti 3-4 minute.

Taiati capatul la chifla si scobiti miezul. Dati la cuptor 5 minute.

Intre timp, bateti oualele si asezonati cu sare si piper. Incalziti restul de unt, adaugati oualele si amestecati sa se formeze omleta, timp de 2-3 minute. Adaugati verdeata si amestecati.

Pentru servire, adaugati cate o lingura de ciuperci in chiflele calde si deasupra omleta.
Presarati cu verdeata si serviti imediat.

Omleta cu ciuperci

Pofta buna!