Reteta zilei: Muschi de porc la cuptor

Printeaza

O reteta delicioasa de muschi de porc la cuptor din: muschi de porc, bacon, usturoi, vin rosu, apa, ulei, cimbru, sare si piper.

Muschi de porc la cuptor

 

Ingrediente:

  • : 1 kg muschi de porc
  • 50 g bacon, taiat felii subtiri
  • 2-3 graunte de usturoi, taiate felii subtiri
  • 200 ml vin rosu
  • 200 ml apa
  • 50 ml ulei vegetal
  • 1 lingurita cu cimbru
  • sare si piper macinat

 

Mod de preparare:

Se fac gauri (cu un cutit ascutit la varf) pe toata suprafata muschiului, in care introduceti felii de bacon si bucati de usturoi. Dupa ce ati impanat muschiuletul, condimentati-l cu un praf de sare si de piper, pe ambele parti.

Presarati mai apoi cimbrul, de asemenea pe ambele parti ale muschiului. Asezati carnea intr-o tava, turnati uleiul si apa peste muschiulet, dupa care introduceti tava in cuptorul preincalzit la 180 de grade.

Muschi de porc la cuptor

Dupa 30 de minute scoateti tava, intoarceti muschiuletul pe cealalta parte si mai lasati friptura inca 30 de minute. Dupa ce s-au scurs si ultimele 30 de minute puneti vinul rosu.

Scoateti tava, turnati vinul peste carne, mariti temperatura la 200 de grade si mai lasati friptura in cuptor inca 1 ora. Din 15 in 15 minute stropiti carnea, din belsug, cu sos din tava.

Muschi de porc la cuptor

Dupa ce ati tinut-o 1 ora in cuptor la 200 de grade, stingeti focul si muschiul de porc este gata pentru a fi servit. Scoateti-l pe un platou, taiati-l felii subtiri si serviti-l alaturi de sote de ciuperci.

Muschi de porc la cuptor

Muschi de porc la cuptor

Muschi de porc la cuptor

Pofta buna!


Poate iti place si:

Muschi de porc la cuptor cu garnitura

Muschi de porc la cuptor cu garnitura

Muschi de porc la cuptor cu garnitura din: muschi file, unt, boia iute, praf de usturoi, cartofi, fasole verde, sare, ceapa verde. Ingrediente: 600 g muşchi file 100 g unt 1/2 linguriţă boia iute o linguriţă praf de usturoi Pentru garnitură: cartofi fasole verde sare 1-2 fire ceapă verde   Mod de preparare: Carnea se […]

Legume cu muschiulet de porc la cuptor

Legume cu muschiulet de porc la cuptor

Legume cu muschiulet de porc la cuptor din: muschiulet de porc, cartofi, ciuperci, ceapa, ardei, rosii, broccoli, sare, piper, maghiran. Ingrediente: 1 kg muşchiuleţ de porc (solomillo) 4-5 cartofi potriviţi 250 g ciuperci proaspete 1 ceapă roşie 2 cepe albe 1 ardei roşu 1 ardei verde 100 groşii cherry 300 g broccoli sare piper majoran […]

 

Pofta buna!

 

 

Incoming search terms:

  • muschi de porc la cuptor
  • cotlet de porc la cuptor
  • muschiulet de porc la cuptor
  • cotlet de porc la tava
  • muschi la cuptor
  • muschi de porc la tava
  • muschiulet de porc la tava
  • muschi de porc la cuptor cu vin
  • muschi porc la cuptor
  • muschi de porc
Sumar
recipe image
Nume reteta
Muschi de porc la cuptor
Autor
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 1 Review(s)

6 comentarii

  1. mda, arata bine.. probabil gatit de un bucatar meserias

  2. Imi ploua in gura! Bravo, arata bin muschiul de porc la cuptor

  3. Demential arata muschiul de porc

  4. Imi ploua in gura dupa muschiul asta de porc

  5. Mirela Anton

    Imi place si mie, eu l-as face un pic mai picant

  6. Arata foarte bine muschiul de porc, foarte bine. Bravo!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.