Reteta zilei: Mancare aromata de cartofi cu ardei

Printeaza

Mancare aromata de cartofi cu ardei din: ulei de masline, seminte de mustar, seminte de chimion, ceapa, usturoi, ghimbir, sare, turmeric, coriandru, piper cayenne, garam masala, cartofi, ardei.

Mancare aromata de cartofi cu ardei

Mancare aromata de cartofi cu ardei

Ingrediente: 

  • 3 linguri ulei de măsline
  • ½ linguriță semințe de muștar
  • ½ linguriță semințe de chimion
  • 1 ceapă, tocată
  • 3 catei de usturoi, tocat
  • 1 lingura de ghimbir, tocat
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita de turmeric
  • ¼ linguriță de coriandru
  • 1 lingurita de piper cayenne
  • 1 lingurita garam masala
  • 2 cartofi
  • 1 ardei verde, tocat
  • 1 ardei roșu, tocat

Mod de preparare:

Se încălzește tigaia la foc mediu și se adaugă ulei. Adaugati semintele si gatiti 30 secunde. Adaugati ceapa, ghimbirul si usturoiul. Gatiti timp de 5 minute.

Adăugați condimente și gătiți timp de încă un minut. Adaugati 1/4 cana apa.

Mancare aromata de cartofi cu ardei
Adaugati cartofii taiati cuburi, împreună cu ardeii.

Mancare aromata de cartofi cu ardei

Reduceți focul si gătiți timp de 20 de minute. Serviti preparatul cald.

Mancare aromata de cartofi cu ardei

Mancare aromata de cartofi cu ardei

Mancare aromata de cartofi cu ardei

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Mancare aromata de cartofi cu ardei
Publicat pe

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.